隨着時代的發展，國內外的文化的交融，現在不僅僅是傳統中國文化的流傳，外國的文化節日也在影響着我們的生活。今天對於中國而言，不過是九月廿三的一個普通日子，但是在國外，卻是萬聖節前夕，萬聖夜，是西方國家一年中最流行和最受歡迎的節日之一，人們紛紛在這一天盛裝打扮成鬼怪的模樣，進行大型的巡遊慶祝活動。而小孩子則是會穿上化妝服，戴上面具，挨家挨戶收集糖果等。這也是萬聖節其中一個「不給糖就搗亂」的習俗。
雖然在國內沒有這樣的盛大慶祝，但是因為受到文化的影響，在國內也是逐漸地過起了外國的節日，繼承了其中歡樂嬉戲的熱鬧部分，在這一天化妝鬼怪，街上也多數會售賣一些相關節日的產品。
而對於餐飲行業來說，只要是消費者過的節日，都是一個吸引消費的好時機。藉助節日消費是餐飲行業一貫的風格。而在現在萬聖節及前夜時分，是否像植公子生煎一樣已經做好了利用節日的影響，舉辦活動來吸引消費者了呢？
萬聖節傳統中最著名的南瓜頭裝飾，以及其它的一些鬼怪裝扮，可以將店鋪進行裝點，顯現出節日的氛圍，利用一個就餐環境來吸引消費者的目光。人們都是有一種的獵奇心理，並且現在的主流消費群體都是比較受新時代的影響，對西方國家的節日文化接受度高，喜歡去過西方的節日。所以針對目標客戶的群體，可以有選擇性的進行店鋪，甚至是服務人員的裝扮，但是要注意不要過於嚇人，主要體現節日氛圍即可，裝扮應以可愛，萌係為主。
除了是從環境和服務上的改變，還可以從產品上下手。萬聖節傳統中的食物多是與南瓜，蘋果，糖果相關。因此可以從這幾個食物中下手，可以製作一下響應節日效果的零食、甜品、果盤等等，以此來展現萬聖節的風情特色，或者是像植公子生煎一樣向前來就餐的顧客送一份相關的小禮物，都是可以很好地去拉動消費。
現在的網絡發達，藉助互聯網進行宣傳推廣，是一個有效的營銷手段。可以發佈一些海報、活動的消息，在各大的社交平台上進行轉發有好禮活動等等，將活動的影響範圍擴大，更好地獲取客流，使得店鋪在市場中更加具有競爭力。
當然，餐飲藉助節日營銷，要選擇好如何去結合節日的特色，最好是能與品牌產品進行融合，推廣傳播。並且應當是迎合了市場，抓住消費者的需求。
餐飲節日營銷學問多，每一個餐飲品牌店鋪都要做好節日營銷的規劃，有着自己完整的一套體系流程，這樣才能不會因為節日來臨的時候，而匆忙應對，反而失敗營銷。
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