陳美鳳，女，1956年7月1日出生於中國台灣省，演員、歌手、主持人、作家。1997年出演影視《媽媽請你也保重》；1998年發行唱片《籤詩》；1999年出版著作《跟美鳳一起學做菜》；2018年12月22日，獲得星和璀璨星光夜2018星和常青演繹獎。
陳美鳳今年雖然已經64歲了，絲毫看不出來老。因為保養得非常好，在她的臉上也沒留下歲月的痕迹。看起來只有30多歲，別人都稱她「全台灣最美阿姨」。如今64歲的陳美鳳沒有像普通人那樣選擇穿合適她們的衣服，反而是穿衣非常時尚，而且身段也像30多歲的人一樣，身段比例特別的好，身材保養的沒有一絲贅肉。她穿衣大膽，總是穿着抹胸裙弔帶裙，在各大公共場合之中出現。氣質過人，並且和羅志祥、邱澤、言承旭等年輕藝人傳出過緋聞，可見她在台灣受歡迎的程度。
為了保持美麗，她說年輕時曾吃減肥藥，有一次吃中藥減肥，介紹中藥給她的女星天天精神都很high，但她吃2次就不敢吃，因為她最愛的魷魚羹在眼前，她卻一點都不想吃，覺得葯很怪怕有問題，後來新聞報導有些減肥中藥含有安非他命。此外，她也曾透過介紹到圓環一家有名的診所看減重，但吃藥後卻頭暈、心悸，她當時不敢再吃，不管葯多貴，馬上把葯丟掉。 陳美鳳倡導用藥五問，問藥名、藥效、用多久、用法、注意事項外，也不要亂吃成藥，要有醫生處方箋，像她現在很少吃藥，感冒就多喝水、多曬太陽。
陳美鳳保養的這麼好沒有靠玻尿酸，也沒有整容。她有着她的保養竅門，第一個也是最重要的一個，就是要保持一個年輕的心態。雖然如今陳美鳳已經60多歲了，但她仍是會穿一些二三十歲年輕人的衣服，並且也從不感受本身比別人老！由於女生本來就很愛美，所以無論到多大，她仍然有一顆愛美的心。
陳美鳳平時很注意保養，即使步入知天命的年紀，她依舊魅力不減。儘管年齡這麼大，陳美鳳還是堅持着每天做瑜伽練習，可見心態和鍛煉是最重要的。
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