提起銀幕之上的功夫影星，許多觀眾都會想到李小龍、李連杰、甄子丹、吳京等實力派的打星，這些著名打星大都是自幼習武，隨後在機緣之下名震影壇。然而在曾經的香港影壇之上，有一位沒有武術功底的演員卻曾成為名噪一時的功夫影星，還備受劉家良、袁和平、洪金寶這三大武術指導的喜愛，他就是梁家仁。
1978年，29歲的他第一部電影《肥龍過江》中曾與洪金寶有精彩的對打場面。後來他在電影《贊先生與找錢華》中飾演梁贊，而洪金寶則飾演其徒弟肥春。另在《廣東鐵橋三》一戲中，扮演「廣東十虎」中的鐵橋三，打出鐵線拳中的十二橋手，他又曾在《睡拳怪招》中擔任男主角。
梁家仁的形象，可能許多觀眾在金庸劇中見到的比較多。82版《天龍八部》里的「喬峰」、劉德華版《神鵰俠侶》里的「郭靖」、趙文卓版《書劍恩仇錄》里的「袁士霄」、胡歌版《射鵰英雄傳》里的「洪七公」，都是梁家仁的經典武俠形象。然而梁家仁真正大紅大紫的時候，確是在香港影壇之上。
儘管梁家仁出演了很多武打影視作品，但是梁家仁卻並不像其他武打明星那樣學過武功，梁家仁只是為演戲而學，也就說為了拍戲才學了一些招式的，並沒有從小就開始學習武術或者專門學習武術。
據梁家仁自己說，在入行時就跟着一代宗師劉家良學武行，所學到的電影的動作如何處理，從無到有的經歷，很多都是劉家良一手一腳的教出來。由於當年電視台流行武俠劇，他多數以武俠片扮相登場。1992年，梁家仁成立了製作公司，專門製作電影和連續劇銷往海外。更多代表作：《阿龍的故事》《琴魔》《洪拳詠春》《蘇乞兒》《大內密探靈靈狗》《大笑江湖》《忠烈楊家將》《不二神探》《刺客》《拳霸風雲》等等。
《唐伯虎點秋香》里的梁家仁不是第一次和周星馳合作。如果不算配角的話，梁家仁一共和周星馳合作過7次，六部電影，一部電視劇，分別是：《回魂夜》、《唐伯虎點秋香》、《逃學威龍3之龍過雞年》、《審死官》、《龍的傳人》、《一本漫畫闖天涯》、《孖仔孖心肝》（電視劇）。
梁家仁的老婆是台灣人，聽說他們結婚時，梁家仁當著親友的面前曾經信誓旦旦的說「如果我離婚，請你們敲破我的頭吧」嫁了一個這樣標準的丈夫，難怪梁太太永遠是一副滿足而安心的神情。
如今的梁家仁已經68歲了，但他依舊在電影圈拼搏。已經出道39年的他拍過一百三十餘部電影和六十餘部電視劇，相比其他明星，梁家仁的故事並不多，一生也沒有什麼大風大浪，不溫不火的，但也確實演繹了不少經典人物，但也是一位值得我們記住的演員。
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