來源：證券時報綜合中國網、每日經濟新聞、南方都市報、manner官微
近日，知名咖啡品牌manner突然站在了輿論的風口浪尖，「manner回應店員潑顧客咖啡粉」「上海manner一男店員毆打女顧客」「manner員工月薪約5000元」等多個話題輪番衝上微博熱搜。
manner發文致歉 已清空兩個抖音賬號內容
6月21日晚間，@manner官微 發文稱，對公司近日發生咖啡師夥伴與顧客衝突事件，深表歉意。
了解到相關情況後，公司高度重視，第一時間向顧客致歉，也對當事咖啡師夥伴進行了安撫。
本次事件違反了manner服務的初衷，我們會認真吸取教訓。公司管理層深刻意識到自身的不足，我們會重新審視自身，積極整改和調整：
第一， 加強對公司全體員工的培訓與教育，提升職業素養和服務意識；
第二， 優化門店運營安排，儘可能減少顧客等待時間，提升顧客服務滿意度；
第三， 加強對咖啡師夥伴的日常關心，暢通咖啡師夥伴關懷通道，提升咖啡師夥伴的工作舒適度，關注咖啡師夥伴健康。
我們會以此為戒，堅決杜絕此類事件再次發生。我們珍視大家提出的建議，再次感謝大家的監督。
值得注意的是，manner在抖音的兩個官方賬號內容均已清空，作品顯示為0，兩個賬號的粉絲量分別為46.1萬和12.5萬。第三方數據平台顯示，manner 30天的銷售額近750萬元，主要售賣商品是其掛耳咖啡粉。
同一天兩家門店
被曝員工與顧客產生糾紛
6月17日，manner上海威海路716店裡，一店員在與消費者產生糾紛的過程中，猛然潑了消費者一臉咖啡粉，並大喊「你投訴呀！」隨後，品牌方回應媒體稱已得知此事，一定會嚴肅處理，該涉事店員已被辭退。
據南方都市報，同日，manner上海梅花路門店也發生了員工與顧客糾紛事件。上午8時許，一名顧客因為覺得等待時間太久了向店員抱怨，店員致歉後兩人溝通不和，顧客拿出手機對着店員拍攝，但被店員搶過手機。視頻顯示，顧客表示要報警並繼續對着店員拍攝後，該員工疑似將產品潑到顧客身上，隨即兩人發生肢體衝突。
6月21日，記者致電發生潑咖啡粉事件的manner威海路716號店鋪，一直無人應答，短訊也無人回復，隨後社交媒體上有網友表示，涉事門店暫時停止了營業。
另一家梅花路門店，記者致電時門店尚在正常營業，接電話的員工表示自己第一天上班並不清楚涉事員工是否被辭退，公司目前在處理此事，具體結果不清楚。但在該店鋪的大眾點評頁面有用戶在評論中表示涉事員工已經被辭退。
創始人夫婦身家72億元，頻登富豪榜
公司官網顯示，manner coffee於2015年成立於上海市靜安區，該品牌隸屬於上海茵赫實業有限公司，主打產品有拿鐵咖啡，濃縮咖啡，意式咖啡。基於上海本土咖啡文化向全國輻射，目前在全國設立直營門店共計500餘家，發展至今已是中國最大的精品咖啡連鎖品牌之一。
2023年10月，manner在公眾號宣布其直營的第1000家門店正式開業，當時manner覆蓋城市數量達到49個，不過從官網上城市門店地址來看，上海起家的manner目前還是嚴重依賴上海市場，與瑞幸咖啡或者星巴克這類連鎖品牌在全國範圍的覆蓋廣度還是有一定差距。
據中國網財經，融資信息顯示，2018年今日資本為manner注入首批8000萬元資金；2020年年底，完成第二次融資，h capital、coatue為該輪投資者；2021年初，完成a+輪來自淡馬錫的融資；2021年5月，完成又一輪數億美元融資；2021年6月，位元組跳動成為又一輪投資人。
公開資料顯示，目前今日資本已退出manner。得益於門店的快速擴張，manner咖啡創始人頻頻出現在各富豪榜榜單中。2024年，manner咖啡創始人39歲的韓玉龍和31歲的陸劍霞夫婦身家達到72億元，入選《2024胡潤全球富豪榜》，排在榜單第3058位。
