大寒至,今年首場寒潮來襲!

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寒氣逆極 周而待始

大寒,是二十四節氣中的最後一個節氣,於每年1月20日至21日交節。大寒同小寒一樣,是表示天氣寒冷程度的節氣,大寒是天氣寒冷到極致的意思。大寒節氣處在三九、四九時段,此時寒潮南下頻繁,導致大風、低溫天氣加劇。由於地面積雪不化,呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。

民俗活動

食糯

在大寒這天,廣東有食糯的習俗。食糯,即吃糯米飯。糯米味甘、性溫,食之具有禦寒滋補功效。大寒前夕,家家戶戶會煮上一鍋香噴噴的糯米飯,拌入腊味、蝦米、干魷魚、冬菇等,以迎接大寒的到來。

備年

每到大寒時節,人們便開始忙着為過年做準備,趕年集、買年貨、寫春聯、準備各種食物、掃塵潔物、除舊布新、腌制臘腸和臘肉,迎接農曆新年的到來。

吃消寒糕

大寒吃消寒糕的習俗,在北京地區由來已久。消寒糕是年糕的一種,由糯米製成,食用後有溫散風寒、潤肺健脾的功效。人們在大寒這天吃年糕,還有取「年高」吉祥之意。

喝雞湯

到了寒冬臘月,南京人的日常飲食中便增加了燉湯和羹。大寒已是農曆四九前後,在南京,傳統的「一九一隻雞」食俗仍被不少家庭推崇。大寒這天,人們會添加參須、枸杞、黑木耳等燉制雞湯來喝。

今年首場寒潮來襲

2024年的首場寒潮蓄勢待發,預計20日至23日,寒潮將給中東部帶來劇烈降溫,深入南方後,還將帶來大範圍強降雪。

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20日,雨雪天氣短暫減弱,南方大部以陰雨為主。21日,南方進入暴雪模式,川西高原東部、湖北西南部、湖南西北部、重慶東部、貴州東北部等地部分地區有大到暴雪,局地大暴雪。

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氣象專家提醒,未來一周,中東部地區雨雪頻繁,氣溫大起大伏,連一向很少被冷空氣眷顧的華南也將出現劇烈降溫,廣東、廣西、福建的氣溫將降至10℃以下,南嶺一帶的最低氣溫將降至冰點。

安全提示

大寒時節

大風雨雪天氣頻繁

出行需注意道路交通安全

居家取暖時

要注意用火、用電、用氣的安全

謹防不當使用取暖設備引發事故

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受季節性影響

一些事故發生的概率會升高

冬季企業生產過程中如何防範事故發生?

看圖了解一下!

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節氣海報製圖:尹彥博

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