春節檔向來是傳統電商巨頭們十分重視的節日大促之一，各大商家及品牌在節日到來之前都會投入大量資源在春節賽道中全力拚搏。
2023年春節，商家提前都做了哪些準備？銷售重點又會是哪些呢？
商家提前布局年貨市場
每年春節臨近，人們回家團圓的情感就越加濃烈，選擇什麼樣的年貨帶回家成為不少人反覆思量的問題。而不少商家、品牌都會率先啟動年貨禮盒預售，為消費者提供更多選擇。
「每年我家都會買小六飲食的年貨禮盒，因為小六飲食已經是一個大品牌，家裡人都比較喜歡它的味道。」市民張女士表示，自己前兩天在朋友圈看到了小六飲食推出的2023年新春禮盒，下單了「瑞氣蒸騰」醬鹵禮盒和「年蒸碗禮盒席家味」春節團圓禮盒。「我看禮盒裡的產品都是一些簡單易操作的預製菜，所以給家裡的老人也準備一份。」張女士說。
小六飲食（集團）股份有限公司總經理喬向利表示，目前小六飲食蒸碗禮盒已進入了預售期，線下門店、團購和線上平台都已經開啟全渠道售賣。而得益於日漸成熟的電商渠道——小六飲食·食六客自營商城、抖音商城和華商甄選等線上平台，很多顧客通過線上下單，就可以享受京東冷鏈物流直接送貨到家的服務。
線上先髮帶動線下銷售
逐漸成熟的電商銷售模塊吸引了更多的商家入場提前布局年貨銷售，方便快捷的線上銷售形式能讓年貨自己「送貨上門」，贏得了不少市民的好評。
「2023年過年時間較早，盒馬提前布局2023年的春節禮盒，搶佔先機。2023年的春節禮盒會在12月中旬提前上線，盒馬的年貨禮盒主要圍繞着盒馬大廚和品牌共創研發獨有口味的海鮮類產品。」盒馬餐飲西北區域負責人文硯表示，盒馬本身就是線上線下一體化的銷售平台，不僅會在線上設置年貨、年菜專區，線上實體店內還會有醒目陳列，最近到店消費的顧客應該已經注意到盒馬工坊與老字號、非遺技藝合作的老孫家醬牛肉禮盒及各色涼菜，市民消費品嘗後反響都很不錯。
隨着越來越多的消費者開始在線上貨比三家選購實惠的禮盒，徐福記禮盒也入駐了絕大部分主流電商平台，並按規劃參加平台各項活動，讓消費者感受到美味的同時也能感受到實實在在的優惠。徐福記品牌負責人表示，2023年的年貨禮盒主要以趣味、潮味為兩個主打大方向。藉助電商發揮國民品牌優勢，能夠達到禮盒與新品並重的策略，為新品「福兔迎春」禮盒和六福全盒贏得更多年輕用戶的喜愛。在前期布局方面，徐福記在糖果、糕點和禮盒上都為消費者提供了多樣化的選擇，生產線也一直有條不紊地進行着，隨時準備着迎接即將到來的兔年。
部分商家對春季禮盒市場充滿信心
「隨着整個經濟大環境的逐漸回暖，讓我們這些商戶看到了希望，我們也更加有信心面對即將到來的年貨市場，復興普洱茶的消費市場以及禮品市場是我們的目標。」勐昌號西北國際茶城負責人劉娟表示：「今年我們更加着眼於促進更多類別的茶葉在整個終端的銷售，所以我們對禮盒也有所調整，更加偏向於把禮盒改成小包裝、隨手禮。」
徐福記品牌負責人說：「相對以往，2023年的春節來得早一些，隨着疫情的緩解，對春節送禮市場是一個利好消息，我們非常看好2023年的年貨市場，期待年貨的大賣可以助力徐福記業績的增長。」
「對於2023年的年貨市場，市民消費可能回歸理性，注重性價比。」盒馬餐飲西北區域負責人文硯表示，目前以80、90後為主導的年夜飯除了注重味道，更需要新意和好玩的商品呈現，這也促使我們研發人員不斷的努力，迎合當下市民的消費習慣，希望今年呈現的海鮮和其他禮盒可以讓消費者在一年中最盛大的節日里享受性價比和品質均高的美味。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，「隨着商家越來越重視線上市場的開拓，我相信未來三年之內年貨線上市場的佔比將會超過線下市場。線上線下一體化經營、資源互融共通、短板互補將會是未來中國零售品市場的發展趨勢。」 華商報記者 申伊禾
