經過2個月的海選徵集、實地探店和線上投票，無錫第一張官方發佈的農貿市場美食地圖出爐啦，一起去看看都有哪些好吃的。
上午十點多鐘，無錫這家酸菜魚店門口已經排起了隊，不少市民都是趁着買菜的間隙來點上一份酸菜魚打包帶回家。熱鍋涼油，各色調味料炒出香味，翻炒酸菜和豆芽，然後將事先熬好的湯料煮沸，把魚片下鍋，沒多久香噴噴的酸菜魚便出鍋了。
無錫某酸菜魚店老闆張樹清說：「選的都是三斤重左右的黑魚，魚片都是自己買回來自己片的，湯要熬兩個小時以上，有魚骨頭、豬骨頭還有肉皮。」
根據美食地圖的指引，記者隨後又找到了一家涼皮店。店主表示，自己每天早晨六點開始做涼皮，要做好幾百斤，平均每天銷售近千份。
無錫某涼皮店老闆張斌說：「純麵粉做出來的涼皮，雖然很薄，但是很有彈性、很柔軟，口感非常好，會有淡淡的麥香味。」
無錫市民說：「我吃了十幾年了，味道很特別，清爽。」
為助推農貿市場中小經營戶健康有序發展壯大，創建國家食品安全示範城市，自7月起至8月底，無錫市市場監管局開展農貿市場美食地圖甄選活動，首輪競賽共有47家市場107家店鋪入圍，全部繪製成了美食地圖，方便大家按圖索驥、「打卡」無錫美食。
（記者石榮蘭、程軼、王碩 無錫台報道）
