薛之謙火鍋店發文回應食品安全問題:門店操作不當

薛之謙火鍋店聲明

薛之謙

9月3日報道 9月2日，上海市監局公布的一份食品安全抽檢信息顯示，薛之謙旗下火鍋店長寧店的熱水杯、調料碗檢出大腸菌群。今年6月，其另一店清洗消毒待用的筷子也檢出大腸菌群並被有關部門責令改正。

3日晚，該火鍋店發聲明回應，表示初步了解主要原因是門店操作不規範造成的，他們已經第一時間針對抽檢問題展開內部調查並進行了一系列的整改措施，對所有門店操作人員加強培訓，將徹底排查其它食安環節、加強食品安全衛生管理，歡迎大家監督。

(責任編輯：胡夢瑤_NK5655)