徘優 福建土樓永定景區
第一天
一、初識永定土樓
1. 序言：如果說「黃山歸來不看岳，九寨歸來不看水」的話，那麼可以說「永定歸來不看屋」了。永定土樓，是一個關於遙遠文化的記憶。那灰黃色的土牆和雜亂的石堆，是伴着村邊的流水和村頭的月光沉澱而來的神秘與神奇。
2. 關於遊記：519中國旅遊節期間，作者深入永定土樓走訪將近一周的時間。期間，筆者足跡遍布永定高北土樓群、洪坑土樓群、南溪土樓溝、初溪土樓群以及中川古村落。現將走訪期間的所見、所聞和所感集結成文，同時在交通、住宿、餐飲方面予以一定的指導，希望本文能夠幫助到那些對土樓感興趣或者想來土樓參觀遊覽的朋友們。
3. 對於交通、住宿、餐飲及游線設計方面感興趣的朋友，可以直接跳轉至文末相應部分予以查看。
4. 關於土樓的古老傳說：土樓的誕生，與客家人的遷徙文明息息相關。客家文化是土樓的魂。土樓正是圍繞客家這個核心，才產生了這麼鮮明的人文景觀。永定土樓產生於宋元，成熟於明末清代和民國時期。中原南遷的漢人,因不堪邊陲鐵騎部族的長期侵擾,從西晉到明清,一批批由中原遷徙到長江流域以南地區居住,進而不斷南下,形成客家散佈於世界許多地區的漂泊景觀。
5. 關於土樓的現代傳說：十多年前，美國人從間諜衛星拍回的照片上發現，在中國閩粵贛交界處的山區有很多圓形建築物。他們搞不懂這些圓形建築物是什麼。軍事專家分析，極像一個個核反應堆。這可驚動了白宮和五角大樓的官員們！他們派出核專家裝扮成遊客，以旅遊為名來到閩西永定縣查訪，發現原來是明清年間客家人建造的一幢幢巨大的土樓。美國人對這些土樓的建築藝術和使用功能驚嘆不已，認為這又是中國古代建築史上的一大奇蹟，有人甚至認為可以和萬里長城媲美！回到美國後，他們大肆宣揚，使本來在中國並不太出名的客家土樓在海外名聲大振。美國人的宣傳引起了我們中國同胞的重視。閩粵贛文博部門紛紛組織歷史、文化、建築、民俗等方面的專家學者實地考察，深入研究，才發現在這樣的山區里還隱藏着這樣一批閃閃發光的珍寶。
6. 關於攝影器材：尼康D700 + Nikon 28-300 + Sigma 24mm
7. 關於遊記作者：tj周詳
第二天
二、初識客家文化
來到福建永定，適逢519中國旅遊日。永定土樓景區為響應這一節日，舉辦了盛大的慶祝活動。因此，我很幸運的欣賞到了傳統的客家山歌和閩西漢劇的表演，十分感佩客家傳統文化的熱情與好客。
第一次聽到客家山歌，是在「徐小鳳金光燦爛演唱會」上。小鳳姐為了活躍現場氣氛，即興演唱了幾句客家山歌，現場氣氛可謂達到高潮。而那時，也是我第一次知道，有「客家山歌」這樣一個神奇的存在。今天，在福建永定，在客家人的故土，我算是真真正正的在現場聽到了客家人純正的山歌！
再次接觸客家山歌，是在欣賞鄧萃雯主演的《巾幗梟雄之義海豪情》時，聽陽陽奶奶演唱的客家山歌。當時，結合電視劇情，和陽陽奶奶那可愛而又純真的笑臉，我再一次陷入對客家文化濃厚的興趣中來。
閩西漢劇是此行的另外一大收穫。對於喜歡傳統戲劇的我而言，還是第一次聽到這個劇種的存在。然而，僅從劇名來看，不難看出這樣一個劇種應該是伴隨着客家人南下而來的。
對客家文化的近距離觀賞，固然能夠讓人興奮不已。但最讓人興奮的，莫過於在這裡遇到了一匹久聞大名的旅遊達人們。大家都是第一次見面，卻聊得很投機。僅用了一個夜晚的時間，大家就成為了無話不說的朋友。
這個真心不是做廣告來着。這是晚宴活動上，我們團隊答題贏來的當地土茶，特此拍照以示紀念。該茶的味道還算不錯，據說是當地特產來着，是當地人為了治療外來客水土不服而特製的土茶，對於有此癥狀的遊客而言是個不錯的選擇。
第二天
三、高北土樓群：與土樓王的邂逅
景觀評價：★★★★☆
遊覽時間：半天
最大亮點：永定「最大」土樓所在地
高北土樓群，背倚林木蔥鬱的金山，高頭溪自東向西從村前經過，背山面水，風水格局甚佳。土樓群中有「土樓王」之稱的承啟樓無論從形制還是規模上看，都堪稱福建土樓之最！在客家流傳甚廣的順口溜「高四層，內四圈，上上下下四百間；圓中圓，圈套圈，歷經蒼桑數百年；樓中樓，天外天，住上人口近一千」說的就是這個承啟樓。一旁的僑福樓由海外華僑資建於1962年，是土樓群中最年輕的小弟弟。
1. 「土樓王」承啟樓
如果說只能看一個土樓，那麼這個選擇就非「承啟樓」莫數了。承啟樓是圈數最多的圓樓，由四個環環相套的同心圓樓組成，是內通廊式圓樓的典型。全樓平面布局與《易經》先天六十四卦圖的太極、兩儀、三元、四象、八卦、六十四卦相呼應。進入樓內，宛如進入一個迷宮，令人東南西北方向莫辨。
承啟樓這種平等的聚居方式，是客家人聚族而居的範例，它廳堂的一副對聯便是最好的說明：一本所生，親疏無多，何須待分你我；共樓居住，出入相見，最宜重法人倫。
承啟樓瀰漫著濃郁的鄉村生活氣息，甚至被日本學者譽為「家族之城」。據說在鼎盛時期，承啟樓曾居住過80多戶共計600多人，且全是同族人。即使是在旅遊化大發展的今天，這裡也並未被旅遊所吞沒，樓內的房間仍為當地人所居住和使用，可謂是「活着的歷史遺產」。
2. 「博士樓」僑福樓
僑福樓建成時間很晚，由海華華僑捐資於1962年建成，可謂髙北土樓群中最為年輕的小弟弟，展示了旅居海外拳拳赤子愛國愛鄉的誠摯情懷。
「博士樓」一名的由來，是因為這座樓一共產出11個博士而聞名於世。至今，在這座土樓里，仍可清晰地辨識出濃濃的文化氣息。
由於永定盛產煙葉，土樓「自製香煙」便成為當地一道較為特別的風景線。這對於煙鬼們來說，不得不說是一個福音。
3. 高頭鄉高北村村景
高北村僑福樓與承啟樓對景。
高北村固然因「承啟樓」和「僑福樓」兩大名樓而聞名，但高北村的村景還是值得我們去好好發掘的。村頭巷尾處，不經意間就能找到歷史留下的痕迹。
高北村不似城鎮那般，有着乾淨整齊的街道。村子裏那些灰黃的牆面和斑駁的石子路，在外人看來也是「土裡土氣」的。但是少了城市的那份喧囂，沒有了城市鋼筋混凝土的視覺干擾，土樓村帶給大家的絕對是純純的視覺美學上的享受。
村口的水果店極具南國風情。成把的紅皮香蕉，對於來自北方的我還是第一次見到。
第四天
四、洪坑土樓群：不遠千里來「睡」你
景觀評價：★★★★★
遊覽時間：一天
最大亮點：大規模土樓集中布置，姜文《一步之遙》取景地之一
「土樓王子」振成樓：可以住的世界遺產
有「土樓王子」之稱的振成樓，其布局設計既有蘇州園林的印跡，也有古希臘建築的特點，堪稱中西合璧的建築奇葩。1995年，它的建築模型與北京天壇作為中國南北圓形建築代表參加了「美國落杉磯世界建築展覽會」，引起了轟動，被譽為「東方建築明珠」。
有一首很有名的歌曲，叫做《陪你一起看草原》。在這裡，我只想把歌詞改成「陪你一起看土樓」。
或許，在大家印象里，土樓只是用來「看」的世界遺產。但是，我想說，土樓真正正確的打開方式應該是用來「住」的，這也是它們被設計出來的初衷。當地人說，土樓正是因為有人居住，因而才有人打理，才能夠延續數百年留存至今。很多人去樓空的土樓，最終都難逃坍塌的厄運。「振成樓」就是這樣一座開放給遊客、可以供遊客居住的世界文化遺產，十分推薦驢友們前來感受下土樓的夜色。
2. 奎聚樓：我家有座廟，還有座大戲樓
小小的奎聚樓規模不大，卻用了近五年的時間才建成，可謂土樓中的精品。所謂「麻雀雖小，五臟俱全」，小小的奎聚樓匯聚了眾多傳統建築於一身，有祠堂、有戲樓。從高處望去，儼然一座山地寺廟建築群住進了土樓家裡。因此，謂之「我家有座廟，還有座大戲樓」一點也不為過。
3. 福裕樓：「府第式」土樓的代表
福裕樓的規模很大，形制等級也高。在我看來，很像是山西皇城相府和喬家大院的福建土樓版。據稱，該樓耗資十多萬光洋，經歷三年時間才建成。
走進土樓，廳堂的布置完全的北方漢家風格。整棟建築外形很特別，像三座山，隱含樓主三兄弟「三山」之意。
4. 洪坑村的土樓群和原始村落
洪坑村依河而建，村口有株大榕樹，還有一汪池塘，風水格局極佳。
村口還有一座天后宮，靜靜地佇立在那裡，神秘而古樸。
褪去其他景區千篇一律、毫無創意的旅遊紀念品，洪坑村出售的鄉土特產倒是相當的接地氣兒。
洪坑村的村莊景緻極佳，溪河穿村而過，村子就建在河水兩岸，沿岸大大小小、忽方忽圓的土樓形成一道獨特的風景線。
漫步在洪坑村，不時都能發現令人怦然心動的鄉村小景：或是土樓內的生活化圖景，或是村頭伴溪而設的土樓，抑或是村內凋敝了的私塾。殘垣斷壁和溝溝壑壑間，總能找到一款讓你感動的所在。
第五天
五、南溪土樓溝：南國的土樓長城
景觀評價：★★★★★
遊覽時間：半天
最大亮點：姜文《一步之遙》取景地之一
蛟塘村瞭望塔：眺望土樓溝長城的最佳地點
南溪土樓溝的最佳景緻應該從空中得到，這應該是它的正確打開方式。南溪，本是湖坑鎮境內的一條小溪。從湖坑鎮逆流，貫穿了下南溪、新南、南中、南江和實佳等村落。蛟塘自然村的一座山包可以說是俯瞰土樓溝的最佳觀景點。
永定湖坑南江村可謂土樓溝里的美麗鄉村。村落坐落在青山的溝壑之間，溪河伴村而行，23座土樓，一片「女兒林」和排布山間的梯田，見證了該村400多年的歷史。姜文《一步之遙》中大帥開車追趕女兒一段戲碼就是在這裡拍攝的。
登上蛟塘自然村一座山包上的觀景台，放眼眺望，只見悠悠南溪穿過狹長山谷，溪流潺潺，青山如黛，梯田層疊。南溪河兩岸，100多座圓的、方的、八角的、六角的、三角的、D形的、橢圓的、前圓後方的等等形態各異的土樓，或大或小、或高或低、或聚或散，鑲嵌於梯田山谷間、彎曲溪岸上，宛如一條奔騰不息的長龍，蜿蜒十幾公里，蔚為壯觀。
2. 南江村：樸實到讓人流眼淚的村莊
因河水從村中穿過，南江村最美的景緻幾乎全部脫胎自溪水。村落依山而建，高地起伏；溪水也因循着這樣的地勢，層層疊疊，參差交錯。一幅別樣的鄉村生活畫卷就在這樣的格局中被慢慢展開。
風水對於客家人來說極其重要。在南江村村口，我們同樣可以看到建於溪畔的天后廟。台灣民謠歌手王夢麟在《廟會》中所描繪的場景「紅燭火檀香燒，菩薩滿身香；祈祝年冬收成好，遊子都平安」，在這裡得到了很好的注釋。
「客家先民就是如此步履匆匆，每到一個地方都是以客人的身份帶着風塵漂泊的艱辛，浮着一個漸漸消瘦的身影，直到消失在幽靜深深的烏雲里被疲憊收藏。他們一頭連着長夜，一頭接着黎明。腳步在穿行中踏破星辰與閃電，鍍亮每一個跳動的音符，最後找到了人與居住生命的那份厚重。」
數百年來，客家人一直為他們的大家庭生活而自豪，這是他們從中原地區帶來引以為榮的居住傳統。那個在文人案頭小品里浸染着，在奶奶的故事裏朦朧的夢，競然在這裡展現得真實而清晰，可觸又可摸。由於土樓獨特的造型，恢宏的氣勢，以及防潮防震等功能被譽為世界獨一無二的神話般民居建築。
「為什麼我的眼裡常含淚水？因為我對這片土地愛的深沉」。詩人艾青用他那誠實而又質樸的語言表達出中國人對於鄉村、對於土地、對於家園的鄉土情懷。可以說，生活在村子裏的人，才是一個村子中最為寶貴的財富。那歲月的痕迹、歷史的斑駁、以及關於村子的所有故事，都刻畫在老人的皺紋里和白髮叢中……
此時此景，讓我想起了民謠歌曲《鄉間的小路》和《赤足田埂上》的旋律……
感謝同伴在南江村土樓溝調研時給拍下的這張照片。村童、耕牛和我，純真、原始和自我理想的生活圖景在畫面中略見一斑。孩子在土樓里長大，而孩子的母親則是從越南買來的媳婦，在討論耕牛這一問題上我們倆達成可以交談的共同話題。而同伴給予這張照片的「神配文」，或許又使得這幅畫面充滿了諧趣「我問問你啊，這個牛好吃嗎？」
但願我們的到來，沒有打擾到這一方的寧靜……
第六天
六、中川古村落：永定的僑鄉
景觀評價：★★★☆☆
遊覽時間：2小時左右
最大亮點：著名僑鄉，胡文虎故鄉
中川古村位於永定下洋鎮，是南洋著名華僑企業家、報業家和慈善家胡文虎的故鄉，著名的虎標萬金油品牌就是由胡文虎所創。村中的「虎豹別墅」是胡文虎生前建造的三個別墅之一（其餘二個分別在新加坡和香港），已經被列入文物保護單位。
臨水老街是中川古村的精華所在，漫步在小巷中，滿眼儘是原汁原味的古建築群，這裡的民居以土樓建築為主，或方或圓，或高或低，一種古樸感迎面而來。
村子的核心部位是一座祠堂，可以說濃濃的客家家族文化就凝結在這小小的祠堂中。在中川村，有一個奇特的現象，就是海外的華僑比家鄉的人數多幾倍。目前，中川村村民有三千餘人，而居住在海外的華僑約一萬五千人。村中的胡文虎紀念館、虎豹塔、胡氏家廟、中川古街巷等吸引着各地遊客紛至沓來。
第七天
七、水源樓：客家土樓的日與夜與客家全牛宴
景觀評價：★★★★☆
遊覽時間：一晚（晚餐和住宿可以在此解決）
最大亮點：品嘗全牛宴
土樓的日與夜
永定土樓的日與夜。如果說白天的土樓是一個市井味濃厚的封閉社會，那麼夜晚的土樓就是一個神秘到讓人產生迷情的方寸天地。夜晚的土樓，不似都市夜生活般的紙醉金迷，也沒有江南水鄉夜晚的燈紅酒綠，有的更像是來自異度空間的跨時空問候。或許也只有在這樣的環境氛圍中，才能完成心與心的交流，坦誠地與歷史對話。
2. 客家「全牛宴」
永定土樓「全牛宴」，客家人待客最隆重的餐桌禮儀。一頭牛從頭到腳，從裡到外被利用了個遍，全部選入膳餚。以前客家人生活蔽塞，牛成為一家人最值錢的物件。因此只有逢年過節或者接待重要客人時才會宰殺全牛以為佳肴。如今客家人生活條件改善了，但「全牛宴」的文化精髓卻被保留並逐漸融入到百姓的生活中來，各家各戶基本上餐餐都離不開牛肉了。所以說，來永定不僅要看土樓、住土樓，更要品一品「全牛宴」才算到過永定。
第八天
八、初溪土樓群：干與濕的碰撞
景觀評價：★★★★★
遊覽時間：一天
最大亮點：永定土樓中最古老的「集慶樓」
最大亮點：姜文《一步之遙》取景地之一，紅風車
「在水一方」的初溪土樓群
初見初溪，一切恍如隔世，土樓群因循地勢高低，臨溪而建。這一干一濕的鮮明對比，在初溪達到極致，甚為壯觀。然而，經過走訪，卻發現老百姓與政府間的利益矛盾已達到幾近激化的地步，甚至多次發生衝突事件。當下，中國鄉村遺產保護與發展這種自上而下精英式的發展模式已現弊端。世界遺產在中國，中國式的世界文化遺產確實是值得深思的問題，而這正是我選擇留下深入調研的主要原因！
2. 姜文《一步之遙》片尾的紅風車
初溪土樓群是姜文《一步之遙》片尾情節的主要取景地。建於山間的紅色風車就是出現在影片中的那座！一步之遙！土樓與大片只有一步之遙！快快走起，去看看霸氣的大風車。
3. 集慶樓：永定土樓之最古老、最獨特
集慶樓是全國重點文物保護單位，是永定現存最古老（建於1419年）、結構最特殊（72道樓梯）的圓土樓。全樓木製結構不用一枚鐵釘，與厚度近2米的生土牆一道經歷了近600年的風霜雪雨。
4.餘慶樓：初溪可供遊客居住的土樓
對於來初溪參觀的遊客，如果時間沒那麼緊，建議在初溪逗留一晚，選擇臨近溪畔的餘慶樓住下，晚上可以枕着溪水入睡。與其他可以居住的土樓相比，餘慶樓可謂VIP待遇了，獨立設置的衛生間在其他土樓中是很難找到的。
5. 初溪村村景
閱讀到這裡，想必你對永定土樓已有大致了解。如果你有認真閱讀本文，相信你應該對於「應該去看哪些景點」「如何規劃自己的旅行路線和時間」等問題有很好的答案。土樓就在那裡，等着你的到來……
第八天
九、再會，土樓！
永定土樓行最後一天。回想這5天的奇妙經歷，從一個走馬觀花的旅行者，到一個較為深入的田野調查者，是個人身份的轉換，也是對當地文化認同的構建。一段旅程的結束，預示着下段旅程的開始，那是那句話，meet you someday，somewhere！大家再見，永定土樓再見。
文章的最後，借用電視劇《客家之歌》的主題曲作為收尾：告別我的故鄉，告別我的家園；無奈再次走遠方。說不盡惆悵，揮不去憂傷；再與你執手淚眼相望。回望來時路，不堪回首是滿目的凄涼；往事如此難忘，我和你曾共同度過美好時光……
第八天
作者：tj周詳，網名俳優（好設之徒與好攝之徒），同濟大學建築與城市規劃學院景觀學系研究生，日本東京大學建築學准博士生。2013年獲得歐盟Erasmus項目全額資助，公費趕歐洲交流學習一年。期間走訪歐洲23個國家，82個城鎮。現將其集結為《O行記》系列（O借音歐），文章和照片將陸續公布，敬請關注。
一、出行交通
1. 公共交通
福州到永定對開的公共汽車暫時停開。福州北到龍岩的車次：8：30 10：30 13：00 15：30 16：30 18：30 20：00；福州南到龍岩8：30 10：55 13：30 16：40。到達龍岩汽車站後轉龍岩到永定土樓的旅遊直通車即可，一天多趟。廈門湖濱南路到永定土樓景區的車次：7：10 11：50 13：00.（請參考各大車站最新時間表）
2. 自駕
從福州、廈門方向到客家土樓景區：經福銀高速——瀋海高速——龍岩西——永定土樓出口下高速，永定土樓高速出口到洪坑、高北、初溪土樓群車程一般在20分鐘左右，全程均有路牌指引。
從廣州方向到客家土樓景區：經廣河高速——梅河高速——梅州城東鎮/雁陽出口下高速——福建龍岩方向（交界處有指示路牌），約19公里到達永定客家土樓下洋景區，永定境內全程路牌指引。
從江西方向到客家土樓景區：經溫沙高速——濟廣高速——廈蓉高速——龍長高速公路——莆永高速永定土樓高速出口下高速永定土樓高速出口到洪坑、高北、初溪土樓群車程一般在20分鐘左右，全程均有路牌指引。
3. 動車
福州到龍岩的動車共有九趟，途經莆田、廈門、漳州、龍岩等。時間分別為：07:09、08:40、11:12、12:20、12:37、14:57、17:46、17:55、18:03、18:59、19:19、21:25（請參考動車站最新時間表）。到達龍岩汽車站後轉龍岩到永定土樓的旅遊直通車，或是在火車站出口拼車前往永定縣城或土樓景區即可。
4. 普通火車
廣州到永定縣城火車共有二趟：20:40、19:26，深圳到永定縣城火車共有二趟：21:22、07:40
江西方向到龍岩或途經龍岩的火車班次較多，遊客可根據自己實際情況上網查詢。
到達龍岩汽車站後轉龍岩到永定土樓的旅遊直通車，或是在火車站出口拼車前往永定縣城或土樓景區即可。
5. 飛機
全國各大旅行社均有提供超值的廈門、土樓雙飛遊行程，不想參團的遊客也可以自行搭乘直航到廈門中轉。廈門當地幾乎所有酒店和商務賓館均可報名參加龍岩永定土樓一日遊行程。
二、最佳旅行路線
洪坑土樓群——高北土樓群——南溪土樓群——初溪土樓群——中川古村落（2-3天）
三、飲食、景點與住宿推薦
詳情參看正文各個章節所對應的內容。
福建土樓永定景區•洪坑景區（土樓王子振成樓） 90元/人
福建土樓永定景區•高北景區（土樓王承啟樓） 50元/人
福建土樓永定景區•南溪景區（南溪土樓公主） 50元/人
福建土樓永定景區•初溪景區（集慶樓） 70元/人
福建土樓永定景區•中川景區（虎豹別墅） 30元/人
