丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
去天心岩那天,武夷山巨熱。
路上一直在埋怨李麻花,為什麼選擇這麼熱的時候上山。
九月初,北方已經秋意初露,早晚有涼風習習。南方,卻仍是酷熱難耐,烈日當空。
全身塗滿了50倍的防晒霜,連腳踝也不例外。
正午的日光下,在武山景區的街上,站不到五分鐘,就感覺自己要化掉——與天地大熔爐熔為一體,可以同鑄九州之鼎了。
選了日頭偏西一點,才進山。地面上仍是暑氣蒸騰。抱來一隻西瓜,邊吃邊上路,還是不解暑。
從牛欄坑出來,拐個彎,就進了大坑口。沿着大路向右前方開,上山,一路開上天心岩去。
沿途兩山夾峙,夕陽像個金色的圓盤,掛在天邊,灑下萬道金光。
山間偶然一個轉角,有着零星的、標準的盆栽式的武夷岩茶茶園,據說,這些都是隸屬於廟裡的廟產。
在永樂禪寺門口,車停了下來。
那時候,已經遊人罕至,夕陽西斜。寺廟籠罩在微微的暮色之中,別有一番莊嚴肅穆之感。
廟裡的僧人在做晚課,梵音陣陣,晨鐘暮鼓,聽在耳中,只覺心境平和,無妄無念。怕是滿身戾氣的人,到了這裡,也只想放下屠刀,立地成佛。
站在中庭,遙望這座唐時便鼎盛之極的寺廟,千餘年的光陰,剎那芳華。
不覺痴了。
《2》
茶農說,我們去爬後山。
後山?
村姑陳抬頭看了看,現下已經是站在這片山坡的山頂了,站在平地邊緣,有一覽眾山小之感。
寺廟背後,還有塊山峰,極高,也極陡峭,似乎沒有路的樣子。
眼見這暮色四合,愈來愈暗的天色,女生都會有點怕。這時候還去登山么?
然而茶農說,後山有片茶王樹,從來沒有人拍照流出來過。網上也沒有。
言畢眼光中充滿自信,知道村姑陳一定心痒痒。
看來,是前面在他家喝茶時,跟他大談雲南易武山上看到的那株千年古茶樹,再加上那一句“雲南茶農家裡最不缺的就是古樹”,重重刺激到了他。
果然,李麻花說,去就去。
把相機扔給村姑陳和王小團,挽起袖子,就上山去了。
我和小團,兩個穿裙子的人,只能坐在廟前方的石階上,一邊聽梵音,一邊等待。
大約半小時,當天空已然要黑盡的時候,李麻花和茶農終於回來了。
她見到我們的第一句話就是,還好你們沒去,那真難爬啊。是真真的手腳並用爬上去的。
我想象了一下她像熊一樣四肢着地,攀爬在岩石表面,艱難向上的畫面,不覺菀爾。
李麻花得意地伸出手機,炫拍到的茶王樹給我們看。
照片里,幾株古樹,高大挺拔,種植在武夷山式的盆栽式茶園裡。它們身體直挺,沐風櫛雨。多少年前,便生於斯,長於期的,看盡繁華與寂寥,也參透世間百態。
茶樹旁邊的岩石上,刻着兩個殷紅的大字——茶王。看到茶王兩個字的時候,祟敬感油然而生。
這是人類,對植物生出的,發自肺腑的祟敬之情。
是站在大自然,萬物皆有靈的角度,對那些,早生於我們,卻堅韌於我們的生靈的敬佩。
無關生物等級的高低。
是一個生命,對另一個生命的致敬。
《3》
天心岩茶區,種了大量的肉桂。
往常喝到的天心岩肉桂,大多數是陽光的,硬朗的,就像它的名字,天心岩。
而今天喝到的這一款天心岩肉桂,卻大大顛覆了村姑陳對天心岩肉桂的想象。
一款生於岩上的肉桂,比坑裡和澗里的肉桂,享受過更多的陽光。正常情況下,它該更霸氣,更張揚,更恣意。
但它卻不是。
它柔美,清潤,清新,淳和,雅緻。
它不是往常的那種高猛直。
它是森女系的那種輕柔甜。
往常足火的岩茶,第一衝的時候會有濃郁的焦糖香,會有濃烈的發酵後的香氣。
但這一款天心岩肉桂,它卻不按牌理出牌。
它沒有焦糖香,也沒有大家不喜歡的火味、煙火氣。
它的第一衝入口,便是清新清甜加清潤。就像在喝一杯雪梨汁——傳說中能跟雪梨搭上邊的佛手,近幾年來倒是沒有讓村姑陳感受到過這種清新甜潤的滋味。
第一衝的感受,就像吃了個冰糖雪梨,那樣的清甜甘潤。
想來,不喜歡,不接受,沒喝過武夷岩茶和正岩肉桂的茶友,也沒幾個,能逃脫它的這股甜美湯水吧。
就像一個溫和無害的小仙女,誰能逃出她的溫柔笑靨。
《4》
如果,你必定要有一個午後,想享受一個人的獨處,想一人一束花一杯茶,度過一段寧靜的時光,那就選擇這款天心岩肉桂。
用細竹編的窄條茶盤,配上白瓷的蓋碗,配上錘紋的玻璃公道杯,配上一隻白瓷手繪小高杯,或者玻璃鑲彩斗笠杯。
再買幾枝花,粉色的,多丁,擺在案頭。
用大牌的正規渠道銷售的純凈水,或者礦泉水,燒沸了,沖了它。
在茶香氤氳里,從身到心,從肉體到靈魂,無一例外地,浸透了茶的香氣。
做一個茶香美人,寧靜,從容。
看庭前花開茶落,看天邊雲捲雲舒。
【天心岩肉桂品鑒筆記】作者:村姑陳
從來沒有想過,一首寫竹與梅的詩,可以跟一款武夷岩茶,聯繫在一起。
更加從來沒有想過,一款武夷岩茶,生長在岩上的,比坑澗里擁有更多日照的肉桂,可以生出清新雅緻的花香來。
竹影和詩瘦,梅花入夢香。
曾經以為只有老叢水仙,或者老叢梅占,可以與這句詩攀上關係。
然而,今天這款天心岩肉桂,沖泡喝它的時候,腦海里浮現的,正是副場景。
蓋子上,是桂皮香、蜜桃香與桂花香的此消彼長。
湯水裡,是第一衝便清甜入花蜜的滋味,清新柔美的感覺,是瓊漿玉液一入喉,人間哪得幾回聞。
第二衝起,便有濃烈的桂皮香和辛辣感,穿透了水膜,刺激在喉嚨處。
桂香盈水,水中含香,滋味清甜,香清甘活,竟然集齊了。
舉杯對光,橙黃透亮的湯水,晶瑩仿若月光。
今夜,八月十五,月華如水。
竹影和詩瘦,梅花入夢香。
《5》
中秋夜,月圓時。
想來,今晚,大家看我的文章時,應該是坐在窗邊,或者陽台,吃着月餅,喝着茶的吧。
清晨起來就被刷屏了。
滿屏的月餅,滿屏的中秋節快樂。
村姑陳也在此,恭祝列位看官們:中秋快樂,人月同圓。
預見到今天必定是繁花似錦的,昨夜晚歸的時候,便事先拍下了那一輪將圓未圓的月亮。
凌晨十二點半,福州的江邊,清輝遍地,皓月當空。
由於是仲秋了,空中有薄薄的雲彩,像蠶絲,像薄紗,隱隱綽綽,把月亮擋在裡頭。
朦朦朧朧,別有一番景緻。
一千多年前,大宋朝的中秋節,不甘寂寞的馬夫人康敏,委身給了白世鏡。欲借他的手,除去喬峰。白世鏡是喬峰一手提拔起來的骨幹親信,照樣被糖衣炮彈打中,害了故主。
喬峰一世英名,大英雄大豪傑,卻終歸是斷送在了這個嬌怯怯的婦人手裡。
金庸這樣安排英雄的命運,比讓他上陣殺敵馬革裹屍,還更令人扼腕嘆息。
同樣是一千多年前的大宋朝,另一個婚姻不幸的女人朱淑真,寫下了“不許蟾蜍此夜明,始知天意是無情”的抑鬱之語,後不久便鬱鬱而終。
她不開心的時候,沒有像她同時代的另一位女詞人李清照一樣喝酒打麻將,自己找樂子,而是,自己找了許多的不痛快。
她寫的書,名叫斷腸詞,斷腸集。我看了書名,便沒有心情再翻下去。
時光荏苒,一千多年後的中秋,2019年9月13。
她們不會想到,有一個叫村姑陳的女子,會在這個夜晚,想起她們。
今夜月華必定如水,村姑陳會坐在陽台上,耳邊聽着《春江花月夜》,看江邊的這輪圓月。
人說,張若虛是個鬼才,孤篇壓唐宋。
果真如此。
《6》
古時的婦人,大多不能主宰自己的命運。
我們活在現世,已經算是好太多了。
至少,擁有工作的機會和權利。
以及,在一定範圍內,做自己想做而愛做的事。
舉一杯清茶,遙敬那個把丐幫掀起腥風血雨的康敏,以及命途多舛的宋詞女性第二人朱淑真。
生命只有一次,要麼平淡之極,要麼轟轟烈烈。
人生如夢,一樽還酹江月。
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