自《中餐廳》播出以來，黃曉明就被推在“風口浪尖”上，特別是一句“我不要你覺得，我要我覺得”遭到了全網嘲，甚至有人認為黃曉明在節目中自大、獨斷、傲嬌，大男子主義，因此給黃曉明起了“王子”的外號。
眼看《中餐廳》就快收官了，“中餐廳是誰劃錯了菜單”再次引起了巨大的爭議，黃曉明也成為了“背鍋俠”。9月29日，黃曉明在接受採訪時對“背鍋”一事作出回應，稱“不覺得這件事委屈，這就是成長的煩惱。”
黃曉明在採訪中說道，“我知道餐廳想要的是什麼，我知道顧客想的是什麼，我全部都知道”，哈哈，黃曉明化身無所不知的“小明”，言語之間依然十分霸道，這算不算新的“明言明語”呢？小名真的無所不知無所不曉啊！什麼都知道他表示會聽多數人的意見，跟少數人討論，但最終自己做決定，因為“不是所有人都能看到所有的問題”，言外之意就是自己能夠看到所有的問題，並且信心滿滿。
只聽這段話大家也能夠明顯感受到這是黃曉明說的，從頭到尾完全是“明言明語”的風格，頗具大男子主義。
在採訪中，黃曉明坦言，剛開始的時候自己確實因為外界的議論心裡難受，不敢上網，不敢看東西，甚至不敢出門，但是後來想開了也就無所謂了。黃曉明稱，“我覺得在對待很多問題上，傻一點會更好，我覺得不爭不搶是一個很聰明的選擇。”從黃曉明所說的話中，能夠看出“我覺得”三個字真的是黃曉明改不掉的口頭語，這個梗怕是輕易過不去了。
此外，黃曉明還自嘲自己還是別開飯店了，老老實實當演員更適合自己，因為要當店長前後要顧全的東西太多，自己在《中餐廳》里說的最多的一句話就是“對不起”。
對於黃曉明這段吐露心聲的採訪，博得了不少網友的理解與同情，紛紛評論道“其實看到現在也有點理解了，他就是太投入了才會那麼較真，性格有缺點是事實，但也不至於被全網那麼黑……”“我覺得吧，黃曉明這個人本性是不壞，就是有點傻傻的”“他是真的把開中餐廳當是一件事在做，不像有的開店綜藝嘻嘻哈哈，無所謂，我是蠻理解他的”。
在最新一期的《中餐廳》中，還有沒給客人上的菜無故已經被劃掉，但是後廚中的人卻發誓自己沒有劃菜單，此事成了“懸案”，而網友們則認為肯定是黃曉明劃的，只不過自己不記得了。誰曾想，原來竟然是林大廚劃的，黃曉明實力“背鍋”。
