茶里失寵

曾立志打造“中國立頓茶”的茶葉消費品牌“chali茶里”，陷入財務風波。近日，茶里發布聲明回應了公司近期財務狀況。北京商報記者注意到，今年以來多位茶里高管卸任，兩家線下門店於近期歇業關閉。種種跡象表明，曾獲資本追捧的茶里正陷入多種危機。

陷入裁員、欠薪風波

近日，多位自稱茶里員工的網友在社交平台上討薪，消息不斷發酵。

“chali茶里拖欠三個月工資和公積金。從今年6、7月就開始拖欠工資，公積金也停發。10月離職時甚至要求籤協議，不許追討公積金。”11月8日，一位自稱是茶里員工、網名“dhiuddghj”的網友表示，“離職時本該結清所有款項，結果到現在8月工資都沒拿到，更別說公積金。”

據另一位自稱茶里員工的網友“金山銀山錢都有”透露，茶里公司發不出工資早有跡象，“先是餐補在年初悄然取消，房補也沒了蹤影，班車在7月戛然而止。堅持到10月，最終也無奈選擇離職”。

11月13日，“chali茶里”官方發布聲明，其中提到，“今年，在全國乃至全球經濟環境波動與消費者購買力普遍下降的市場背景下，同時因銀行抽貸，我司面臨巨大壓力和挑戰，需要企業不斷調整產品策略、優化運營成本；我司亦在此形勢下，從未放棄，為努力保持經營和品牌、尋求可持續發展，對個別部門依法進行精簡或裁撤，屬於企業在應對市場風險和競爭的正常經營、管理行為。截至本聲明發稿之日，我司已依法完成離職與在職員工的發薪及補償（10月發薪日為止應付的薪資、補償）”。

國家企業信用信息公示系統顯示，從今年5月以來，茶里集團3位高管卸任，包括茶里公司副總裁、合伙人鄭欣，茶里公司cmo胡懿，以及投資人劉一樺。

陷入欠薪、裁員風波的同時，茶里線下廣州購書中心和體育西路店也於近期歇業關閉。北京商報記者通過電商平台留存的電話，聯繫到茶里總部前台客服，對方表示，“這是公司內部經營調整的決定，什麼時候恢復，看後續的安排。如果門店會員卡里還有餘額，會先記錄下來，後續由工作人員聯繫”。

在電商平台上，茶里旗艦店仍在正常直播。蟬媽媽數據顯示，“chali茶里官方旗艦店”有34.8萬粉絲，近30日銷量1萬—2.5萬件，銷售額100萬—250萬元，平均客單價104.28元。

對於補償中是否包含公積金部分、線下門店關閉的原因等問題，北京商報記者通過郵件向茶里發出採訪函，截至發稿未收到回復。

曾獲九輪融資

據官網介紹，茶里創立於2013年8月，總部位於廣州，是專業的茶飲服務提供商，旗下擁有高端快消茶品牌“chali”和高端新式養生茶品牌“御守茶”，主打原葉袋泡茶、瓶裝即飲茶、凍干茶塊、茶粉等多形態茶產品。公開信息顯示，茶里創立至今共經歷了九輪融資。

早在2015年，茶里就獲得了1000萬元的pre-a輪融資，投資方為廣東文投國富；2020年11月，茶里完成了億元級b輪融資，由碧桂園創投領投，溫氏投資、易凱基金跟投；2021年6月，茶里完成了數億元戰略融資，由紀源資本領投，碧桂園創投、易凱資本跟投；2024年5月，茶里獲得了b+輪融資，投資方為萬聯天澤和萬聯廣生，投資金額沒有透露，這也是其最新一輪融資。

從資本寵兒到資金鏈吃緊，茶里的“爆雷”讓人始料未及。小罐茶品牌中心總監李冰向北京商報記者表示，“太意外了，一直覺得茶里發展很好。期待他們能夠渡過難關”。

號稱“最懂中國年輕人”，茶里以袋泡茶切入市場。在此之前，“chali茶里”曾連續七年獲得天貓“雙11”花草茶類目銷售冠軍，十年累計銷量突破10億個茶包。2021年，茶里還成為“6·18大促”的天貓、京東雙冠王。

茶里失寵，可能是每一個茶企在品牌老化後，都需要面臨的問題。今年9月，立頓公司全球ceo nathalie roos因“個人原因”離職。nathalie roos曾主張茶企向咖啡學習、走更高端的路線，把立頓公司的sku數量大幅削減，在短短18個多月內從13000個減少到不足3000個。但大刀闊斧的改革，沒能抵擋業績下滑的頹勢。2023年，立頓公司收入為17.4億歐元，而其被聯合利華宣布出售前的收入約為20億歐元。‌‌

另一家老牌茶企、“普洱茶第一股”瀾滄古茶也面臨業績壓力。2024年半年報顯示，瀾滄古茶實現營收約為1.95億元，同比減少15.9%；實現歸母凈利潤約為508.9萬元，同比減少79.11%。報告期內，瀾滄古茶的庫存壓力較大，其存貨凈額達到9.09億元，而截至2023年12月31日這一數據為8.41億元。在存貨中，原材料、在制品和製成品的存貨額都出現了不同程度的增長。這反映出其產品流轉不順暢，庫存積壓。

瀾滄古茶方面認為，經營業績出現下降，一方面是終端消費仍處於緩慢復蘇過程中，且行業競爭加劇，導致集團營業收入下滑；另一方面是集團在品牌宣傳及產品銷售推廣方面的投入增加，導致集團整體銷售開支有所增加。

被瓶裝飲料拖累？

或是袋泡茶的消費場景有限，茶里在2022年6月推出了瓶裝茶產品線，第一個產品是“鴨屎單叢”，後又推出了包括山茶花香、梔香茉莉等新口味。這一舉動，或給茶里的資金鏈緊張埋下伏筆。

為了發展瓶裝茶業務，茶里一邊找代工廠，一邊自建工廠。2023年1月，茶里自建的瓶裝茶生產基地宣布完成封頂工作。據了解，該工廠總建築面積17752平方米，引進了2.6萬瓶/小時無菌冷罐裝智能高速生產線和密封式茶葉萃取系統。提升硬件的同時，茶里還在2023年6月宣布邀請肖戰為其瓶裝茶代言人，同時將肖戰的代言廣告遍布網絡、梯媒、公交站等地方。

不過，在茶里之前，瓶裝茶賽道的競爭已經十分激烈。不光有農夫山泉、三得利、統一等飲料巨頭守住陣地，還有果子熟了、元氣森林等新銳品牌已經嶄露頭角，就連喜茶、奈雪的茶等現制茶飲品牌也爭相入局。

以高端袋泡茶切入市場的茶里，在瓶裝茶賽道也選擇高舉高打。如390毫升規格的“山茶花香”紅茶，在零售渠道售價6.3元/瓶，而900毫升規格的東方樹葉茉莉花茶定價6.9元/瓶。在口味上，目前茶里瓶裝茶的選擇也相較其他品牌有限。

在2024年“6·18”，“chali茶里”的袋泡茶產品在天貓茶行業、京東及抖音均為銷售top1（累計售出茶包超3500萬包），但瓶裝茶卻只拿下這三個平台茶飲料top10的成績。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，“無糖茶和茶飲料這兩年火爆，整個中國茶飲料迎來複蘇，未來茶飲料會步入全方位、多維度的競爭局面，目前‘新選手’要在這個賽道參與競爭，難度非常大。以茶里目前的經營情況來說，更多的是解決生存問題，而不是做跨品類的拓展”。

去年6月，在fbif2023食品飲料創新論壇飲料創新分論壇上，胡懿在談到做瓶裝茶的挑戰時表示，“實際上我們不只是和茶板塊競爭，還要和果汁、咖啡這些飲料的瓶裝形式進行競爭。這是全要素的競爭，需要有品牌力、產品力和渠道力，還有供應鏈的保駕護航。最後一塊短板就決定了自己到底能走多遠，chali抱有敬畏之心去進入這個賽道”。

北京商報記者 孔文燮