美團2024年酒吧指南發布,武漢21家酒吧上榜

極目新聞記者 周丹

走進涼茶鋪喝一杯“微醺龜苓膏”,去小酒館打卡沉浸式戲劇,演唱會後到livehouse “續攤”歡唱……夜幕降臨,年輕人的“city drink”火熱開場。美團數據顯示,今年以來,酒吧訂單量同比去年增長90%,livehouse訂單量實現了翻倍增長。

4月27日,美團發布2024年酒吧指南,全國40城共630家特色酒吧入選,其中武漢共21家酒吧上榜。

美團數據顯示,今年以來,武漢夜間玩樂訂單佔比近57%,其中,酒吧的線上消費訂單規模同比去年增長60%,其中livehouse訂單量同比增長210%。

年輕人愛到酒吧聽live看演出

據商務部城市居民消費習慣調查報告,城市60%的消費發生在夜間,95後已成為夜間經濟的主力人群,以酒吧為代表的消費空間,展現了城市夜間消費活力,也承載了年輕人獨特的生活方式。

從清吧、livehouse、小酒館、精釀酒吧到蹦迪夜店,“city drink”的夜行者們,點亮起街頭巷尾的酒吧地圖——約上三五好友,在酒吧喝酒談心,享受一晚上的鬆弛與微醺;到陌生城市,跟着酒吧指南按圖索驥,探索城市的b面生活……縱覽2024年酒吧指南,酒吧業態活力涌動,livehouse熱度依舊高企,共86家門店上榜;特色小酒館新意十足,上榜商家數達122家;精釀熱潮持續風靡,31家優質精釀啤酒吧入選。

每個時代的年輕人,都在創造屬於自己的潮流生活。回歸線下,高品質的音樂現場,沉浸式的氛圍體驗,加之特色酒飲小食,z世代年輕人的夜生活潮流,非livehouse莫屬。響livehouse創始人趙鍇弈介紹,目前95後、00後的消費者佔比已超過7成,90%以上的年輕消費者願意為潮流文化的氛圍感買單,而“精神共鳴”正是大部分消費者選擇的一大理由。年輕人的追捧,加速行業成長,美團數據顯示,2023年平台上livehouse的在線門店數同比翻倍增長。

livehouse現場氛圍感十足(受訪者供圖)

越來越多酒吧成為城市一景,生髮出不同的城市氣質。美團酒吧指南調研數據顯示,約3成的異地消費者,會跟隨榜單探索城市特色酒吧。因此,在“酒吧+國潮”的基礎上,融入本土化元素的“新中式”酒吧,讓年輕人對一座城市的生活與文化有了更直觀體悟。

在2024年酒吧指南中,一批具有城市特色、個性表達與創新活力的酒吧受到青睞。來自蘇州的鎏·古風威士忌吧,將雞尾酒與中國詩詞混搭融合,在“虞美人”“蘭亭序”等酒水中,點亮夜江南的詩情畫意;位於長沙的bar fable寓·藥到病除,需要按動葯匣子的隱藏開關,才能開出中藥與酒精相碰撞的“生活處方”;廣州的loeng caa被稱為“只賣酒的涼茶鋪”,雞尾酒涼茶、陳皮金酒、微醺龜苓膏等各類頗具廣府特色的酒水,喚醒年輕人對古早涼茶的城市記憶。

年輕人點亮潮流夜生活

夜間經濟已成為城市商業的重要組成部分,是彰顯城市特色與活力的有效載體。酒吧,更是城市夜生活的典型代表。據美團數據,“晚9點”和“晚11點”分別是酒吧消費的兩個小高峰。截至4月底,成都、上海、北京、深圳、廣州是美團上酒吧收錄數量最多的五個城市,這也正是夜間消費活躍、青年聚集、潮流文化策源的“不夜城”代表。

過去一年,酒吧業態快速回暖,美團數據顯示,2023年酒吧指南商家的交易額較上榜前增長60%以上,賽道細分、消費下沉、跨界融合成為行業發展新趨勢。在業態細分上,連鎖化驅動livehouse門店加速擴張,蘭州城關區、成都武侯區、北京朝陽區是livehouse門店數最多的三大城區;紅酒酒吧等新興業態成為增長黑馬,美團的在線門店數同比增長超250%。市場下沉趨勢顯著,不少縣城的小酒館人氣旺盛,過去一年,美團上縣城酒吧數同比增長超70%。當越來越多酒吧業態在城市生根發芽,從單一模式演變成“酒吧+餐飲”“酒吧+演出”“酒吧+展覽”等多業態複合,消費人群更廣泛、消費場景更多元、消費體驗也更潮流。

“livehouse過音樂節”“小酒館24小時不打烊”“路邊喝酒看電影”……年輕人對夜生活的多樣化需求,正釋放強大的消費潛力。主張“該省省該花花”的年輕人,“卷”動酒吧行業進入質價比時代。在美團平台上,不少酒吧推出了9.9元喝一杯金湯力的促銷活動。據了解,為了給年輕人提供更具質價比的潮流夜生活體驗,美團酒吧指南將聯合上榜商家推出低至5折的招牌酒水套餐,進一步聚攏夜間人氣,激活消費潛力。此外,酒吧指南還將在上海等城市開展線上線下聯動的“drink地圖”,以“聯名特調酒”串聯城市喝酒新路線。

“酒吧是城市夜間經濟的晴雨表,美團綜合平台上的海量用戶內容和酒吧線上經營特色,通過酒吧指南優中選優,甄選年輕人心目中的夜生活聚集地,為更多人體驗潮流夜生活提供豐富選擇,助推酒館經濟到城市夜經濟的持續繁榮。”美團休閑玩樂業務負責人表示。

(來源:極目新聞)