吉吉的春天 點“土”成“金”

在乾燥多風的春天，來一碗熱乎乎的菌菇湯，別提多“得勁”了！

說起菌菇，那就不得不提有着味道鮮美、營養豐富等特點，被稱為“菌中之王”的羊肚菌。

在白山市靖宇縣景山鎮景山村羊肚菌產業種植基地內，一朵朵菌菇撐起褐色的小傘，如雨後春筍般破土而出，肥碩飽滿，長勢喜人。

羊肚菌種植還為當地帶來了就業機會。人們穿梭在菌田間，採摘已經長成的菌蘑，裝箱銷售。

春日裡萬物復蘇，觀賞美麗的梅花鹿是一種令人陶醉的體驗。除了觀賞價值，梅花鹿通身是寶，葯食兼具，還具有很高的經濟價值。

在通化縣快大茂鎮繁榮村東北梅花鹿養殖專業合作社養殖基地，一群活潑可愛的仔鹿正活蹦亂跳、開心嬉戲。

通化縣快大茂鎮繁榮村立足地域優勢，與當地一家鹿業一起合作、探索、構建“村集體+村民+企業”的聯建運營模式，創立了合作社。

蛟河市黃松甸鎮地勢高寒，森林覆蓋率91%，平均海拔474米，夏季晝夜溫差達15攝氏度以上，非常適合菌類生長、沉澱。

目前，黑木耳和靈芝已成為全鎮的主導產業和優勢特色產業。

2023年，蛟河市黃松甸鎮打造的“雙地標”示範基地喜獲豐收，所產木耳、靈芝、靈芝孢子粉、蘑菇等實現利潤900萬元，元蘑菌包實現產值400萬元，增加村集體收入15.6萬元，帶動上千農民就業。

隨着近些年的發展，黃松甸黑木耳和黃松甸靈芝已經成為國家地理標誌農產品，獲得國家地理標誌證明商標。

煲一鍋滋補又養生的靈芝雞湯，再配上一盤素炒木耳，就能品嘗到白山松水間，這片大氣磅礴的土地上，質樸又清新的味道。