1月4日晚，話題詞#金桔吃不吃皮#衝上了熱搜。
有博主發帖稱，“我以前吃金桔都不吃皮，咬開皮，把肉和汁嗦乾淨，把皮吐了。”
在他朋友圈下，有人留言，金桔本來就可以吃皮的。
沒想到，網友們因為“吃金桔的時候吃皮嗎？”這一問題，差點吵起來了。
先是有人說，一直覺得金桔很難吃。
也有人表示，金桔味道不錯，但要剝皮吃，皮有點苦……
不過，更多的人卻說，自己吃金桔只吃皮，裡面的果肉太酸。
還有人分享的吃法是，連皮帶肉一起吃，在嘴裡嚼嚼。
金桔到底應該怎麼吃？
橙柿互動記者查詢相關資料發現，金桔的果皮營養價值確實超過了果肉。
據人民日報官方微信2015年的報道：【金橘 果皮勝過果肉】。
文章中稱，金橘是金柑屬的典型代表，果肉雖少但可帶皮吃。金橘果皮的營養價值令人吃驚，80%的維生素c都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等，營養價值在柑橘果類中名列前茅。
金橘果皮肉質厚、光滑，有許多油胞點（即按壓會產生有芳香性的氣體）。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
所以，你吃金桔的時候吃皮嗎？
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