在吃貨的眼裡，食物只分為好吃和不好吃兩種
味道是唯一的節操和追求
泡麵大神Hans Lienesch是泡麵界的標杆，每一年都會在博客上公布他心中最好吃的泡麵，今年最新公布的”全球十大最好吃泡麵”名單里，我國五穀道場的番茄牛腩紫薯面名列第7，曾拌面名列第9。
Hans Lienesch從目前吃過的2004種泡麵里選出了年度最好吃的這十款，每一種都經過親自試吃。看得蒲姐也是饞的不行！
TOP10 泡 面 名 單
NO.10
緬甸-MAMA椰奶雞肉快熟面
這款來自緬甸的方便麵第一次上榜。雞肉和椰奶的搭配一點也不奇怪，典型的東南亞做派。
麵餅很小一塊，量感覺和杯麵的量差不多，麵條的口感一般沒有韌勁很容易斷。
整體口味比較清淡，像是有點兒糊味的椰奶味泡麵，而且椰奶的味道不是很重。建議水不要加太多，250ml左右就夠了，水太多會沖淡椰奶的味道。
NO.9
台灣-曾拌面川辣蔥油拌面
灣灣總是靠拌面總擠進前十名，蒲姐也是很佩服。這款是台灣綜藝節目主持人曾國城資百萬砸重金打造的人氣拌面，曾在３天內賣出了２萬2千包的驚人銷量。
拌的過程中飄出來的香味讓人忍不住咽了好幾次口水！
韭葉寬面可以更大面積的掛住蔥油和辣油，吃起來每一口都覺得很香。口感有嚼勁、不黏牙，除了有點兒貴之外，整體很贊！
NO.8
斯里蘭卡/新加坡-佳食麵“奶油雞湯麵”
從第10名的椰奶雞到第8名的奶油雞，不難看出泡麵帝Lienesch對奶味的湯很是偏愛，用水滸里魯智深的一句話來形容就是嘴裡能淡出個鳥來，吃慣了重口味，這種少女感的奶油雞味也是非常具有誘惑力。
整體嘗起來口味比較淡，像是帶一點奶香味的雞湯，湯汁比較粘稠，味道讓我想起了超市那種速溶的奶油雞湯。面是寬面，略厚，整體感覺這款比較一般。
NO.7
中國-五穀道場番茄牛腩紫薯面
這是我大天朝的面首次登榜啊！必須好評！這款面非油炸、無添加還是粗糧，算你有眼光！煮麵餅的時候可以明顯的聞到紫薯的香氣！
加水多一些是湯麵的口味。更喜歡把醬料包和紫薯面一起拌勻吃感覺像是打滷麵，味道更濃郁！感覺比加了很多水的口味要好！
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麵條口感爽滑勁道，紫色看起來也很有食慾。非常濃郁的番茄牛腩的味道！
NO.6
馬來西亞-檳城白咖哩面
前年的第1名，去年的第2名，今年的第6名。只能說明長江後浪推前浪，一代更比一代強（lang)。MyKuali白咖哩面新改良口味湯頭非常的濃郁，加入了炒洋蔥，辣味也足，喝上一口，回味無窮。
湯的顏色非常紅，嘗起來也和看到的一樣辣！麵條比普通泡麵略有彈性，口感很好！
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口味非常濃郁，帶有一點點蝦味和甜味。辣味有一點白鬍椒那種辛辣的感覺但又混合了辣油的香味。但多吃幾口總覺得有點兒榨菜湯的味道，對這款的感覺一般。
NO.5
新加坡-百勝廚全麥咖喱拉麵
湯的鮮美度依舊是像歷經數小時熬煮才達到似的，湯美味了一切都好說。但這次俘獲Lienesch胃的重點卻是全穀物製成的麵條，口感紮實很耐嚼，加上點油豆腐和香菜這類的配菜，這便是天堂！
麵餅還是料包都充滿誠意，加上非油炸完全比普通泡麵逼格高了不止一檔！椰漿的味道非常濃厚，加上濃稠的咖喱汁，辛辣微甜的口味讓人停不下來。
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攪拌的時候就可以聞到濃郁的咖喱和椰香味！
NO.4
馬來西亞-檳城紅冬陰功正宗酸辣湯麵
喜歡冬陰功湯口味的寶寶一定愛這個，這款泡麵的口味在所有冬陰功口味的泡麵里算是數一數二的了！
泡開一股濃郁的蝦醬臭味，小夥伴們趕快緊緊的捂住了鼻子！但吃起來很不錯，濃郁的蝦味在口腔中蔓延，感覺太美~
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整體感覺就是濃郁的冬陰功湯的味道。一碗下去感覺這酸爽，濃郁的蝦味混合青檸的清香，還伴隨了香茅草等香料的味道。
NO.3
馬來西亞-娘惹叻沙咖哩面
這款是這十種泡麵里味道最複合的一包了。大包的叄巴醬帶來甜酸微辣的濃郁蝦味，加上濃郁的咖喱和椰奶的味道，味道上非常豐富！但是麵餅相對就遜色一些了。
包裝的顏色很鮮艷，料包由叄巴醬、咖喱醬和椰子粉組成。泡開後均勻攪拌，湯汁的顏色變得油潤紅亮，看起來超有食慾！
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NO.2
馬來西亞-檳城正宗香辣蝦湯麵
這款面由去年的第七名上升到了今年的第二名，據說和改良後的新配方有關，整體味道都有了提升！
大塊酥脆的洋蔥碎料包為這款泡麵加分不少！拌均勻後入口滿滿的蝦味！濃郁的蝦的鮮甜、酸辣的湯汁和誠意滿滿的炸洋蔥碎是這份面的精髓。
NO.1
新加坡-百勝廚叻沙全麥拉麵
看了前10名的泡麵，泡麵大神Hans Lienesch基本深陷東南亞，且無法自拔，偏愛咖喱、偏愛椰漿、偏愛酸辣，他的評判標準裡面一定要筋道，湯一定要濃香，有椰漿的一定會加分!
整體口味像是濃郁的椰奶味的蝦湯，帶一點點辣味。身為一個超愛東南亞口味的寶寶表示，簡直太好吃了，再搭配一兩隻蝦、雞蛋、魚糕感覺就更完美了。
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香濃的咖喱、香辣的紅油花、濃香的椰漿、勁道的麵條組成了這一碗美味。除了料包外裡面還有一大包椰子粉，兌出來的湯汁非常濃郁。
最後另附上泡麵的高逼格吃法
送給各位口味挑剔的寶寶們~
看完你們餓了嗎？
反正我已經好餓好餓了···
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