如果說一年四季都離不開的美食，非火鍋莫屬了。誰說旅遊就只是詩和遠方？同一家火鍋店對於不同的人來說有着不同的意義，對於本地人來說，一家熟悉的火鍋店構成了日常生活的一部分；對於一個外地遊客來說，一家火鍋店就是旅遊體驗的一部分。
不過，作為一位居住在南京的輪椅人士，因為無障礙的原因，出門刷一次火鍋也不是一件容易的事情。又不過，為了方便各位障礙人士出行時有一個參照，我決定去探訪南京十家海底撈火鍋店，結果發現了這個——
旋轉，跳躍，不停歇也進不去
在探訪過程中，我發現好些火鍋店所在的廣場喜歡搞“圈地運動”：為了防止單車和電動車進入，廣場四周都設立了好幾級階梯，並且用柵欄圍住，根本就不給輪椅留餘地，比如中環國際廣場、新世紀廣場、凱瑟琳廣場、大觀天地。這其中，大觀天地所在的廣場更是將圈地精神發展到登峰造極。
秋老虎發威，太陽融化的防晒霜流進了我的眼睛裡，我眯得睜不開眼。特別是，廣場四周周擠得滿滿的電動車還閃瞎了我的眼。
我繞廣場正門一圈，都沒有找到輪椅可行的位置，於是我就決定到廣場側邊一探究竟。廣場側邊緊挨着大馬路的人行道，但人行道和商場之間又隔着幾級台階。
於是我又駕着輪椅滾啊滾啊滾，居然又滾到了一個門前面。此時，我才終於明白了，我下車時看到的那個是後門，這才是真正的正門。正門更為錯落有致，富麗堂皇，但是也沒有輪椅通道。
太陽在燃燒，我的心也跟着炙熱起來：簡而言之，那就是我很惱火。一直找不到輪椅入口的我只能不斷轉圈圈，最後轉到了廣場側邊一個停車場的閘口處。閘口的起落桿比一般的停車場的起落桿要短，旁邊還有一點空隙，大概可以從這裡進去。
這次我探訪的商場大多數都是利用柵欄限制非機動車進出。設計者在設計廣場時，為了保證場地不被佔用，方便管理，所以用台階和欄杆設置了障礙，這種方法大大的降低了管理成本，但同時也增加了殘障人士和小推車進入的困難度。
我去看了好幾家這類商場，終於發現了方便殘障人士的通道，那就是VVVIP通道——乘車進入停車場，再從停車場上電梯進入商場。有車的人不僅在相親市場佔據了絕對優勢，在無障礙通行市場也先人一步。
我們親切的稱這些商家為私車殘障友好型，而這種私車殘障友好型在我走訪的十家中佔到了六家。
廁所革命了，門口卻造反了
海底撈一直以周到的服務、乾淨的廁所著名，至少通稿是這麼寫的。
大觀天地店的海底撈的衛生間是自建的，裡面很乾凈，每一間都有手紙，也有無階梯的馬桶間。
不過，後來我看了好幾家海底撈的廁所才發現，他們的廁所分兩種，一種是海底撈自建型，一種是借用商場型。海底撈自建型的廁所，至少都會配備一個無階梯的馬桶間，至於商場自帶的，那就看商場的良心了。
中環國際店是我探訪的第一家店，該廣場也是私車殘障友好型，門口就有幾個大台階。
我到達海底撈，跟他們說明來意後，他們的工作人員領着我去看了洗手間。店內寬敞整齊，衛生間里也乾淨無異味，特別是一個掛在牆壁上碩大的母嬰台使我驚喜。
然而，工作人員指給我看的無障礙廁所又讓我大失所望，因為前面居然還有台階，輪椅進都進不去。我委婉的表達了一下難處，他們卻也沒給什麼有效回應。
我接着又探訪了好幾家，才知道海底撈至少會有一個無階梯的馬桶間，尤其是像中環國際海底撈這樣自建的廁所，標準會更高。所以我猜想工作人員沒有帶我看是缺少相關的無障礙意識。這也就間接證明了，工作人員培訓時沒有殘障服務相關這一項。
南京市的凱瑟琳廣場依山而建，摒棄了高樓大廈，儼然一座城市花園，整體基調高級又清新。策劃的這麼高級的花園，當然不會允許停放非機動車輛來破壞整體的氛圍，於是它也是一個私車殘障友好型，不過花園裡面的階梯旁邊還是常常設有坡道，所以我們也不能完全說它沒有殘障意識。
這家海底撈有三個入口，其中有一個直梯，可供輪椅使用者進入。進入之後就不用說了，海底撈的用餐區域是沒有階梯的，各種入口基本都是坡道，而且還是防滑坡道，然后里面還配有一個無階梯的馬桶間。
新世界百貨是一個老牌商場，但這個老牌商場還是略有殘障意識的，正門側入口處設有坡道，電梯內也有扶手。這家海底撈的衛生間是與商場內其他餐飲共用的，不過大家放心，海底撈的衛生間，無論是自建的還是租用商場的，都會配備一個服務人員，有些還會放紙。
但是這個衛生間也是很搞笑哦，衛生間裡面專門設立了一個無台階的馬桶間，但是這個衛生間的入口處卻有一個台階。
世界上最遙遠的距離就是明明廁所在我面前，我卻進不去。
新世紀廣場，私車殘障友好型。不但四周被階梯和欄杆圍得死死的，而且上場的入口處還有一個台階。乘商場內的直梯到達海底撈，衛生間與商城共用，有一個無台階的馬桶間。
茂業天地是我這次走訪中着重批評的對象，難得一個廣場四周沒有台階的，結果它在商場入口處整一個不痛不癢、看着都心煩的小台階，旁邊的星巴克都知道要搞個小坡，輪椅使用者大概可以從星巴克拐進去。
裡面的海底撈廁所是和商場共用的。一個洗手間里有一排蹲坑和一排坐便器，全部都有台階。後來我又到商場的其他層看的廁所也是這樣的，海底撈只是給它裝了紙而已。
金鷹廣場是一個新開的廣場，我去的那天上半部分還沒有竣工，難得這是一個有殘障意識的購物中心。這是一個私車殘障友好型的商場，每個衛生間都有無台階的馬桶間。更加難得的是，在這間商場的負一樓，有一個非常完備的無障礙廁所，並設有輪椅標識。
海底撈的江寧店和長樂路店是好兄弟。他們商場的入口處側邊都設有無障礙坡道。我走訪江寧店時，工作人員帶我看了裡面的馬桶間。那個馬桶間門上有一個殘障標識，入口處沒有階梯，但是裡面只有一個馬桶和洗手池，沒有設立扶手，也沒有設立有扶手的站便器。而且我打開門馬桶旁邊還堆放了好些衛生捲紙，看樣子這間是基本不怎麼用的。
長樂路店的海底撈倒是從入口到內部都非常的無障礙了，裡面也有一個非常完備的無障礙廁所。摺疊輪椅也擺放在裡面，如果大家不像我一樣專門探訪的話，大概不會知道海底撈店會有備用輪椅吧。
為什麼說它和江寧店是好兄弟呢，因為它的無障礙衛生間和江寧店一樣堆放了雜物，我進去時，無障礙衛生間里堆放了兩個海底撈用來推菜的那種小推車，可惜拍照時工作人員順手推開了，我還是太單純，早知道應該留個心眼。
黃河大廈店的商場入口有無障礙通道，海底撈的等待處在二樓，可能是因為店鋪門臉設計的原因，他們只安裝一個扶手電梯。大門的櫃檯處就有一個備用輪椅，工工整整的擺放在那裡。我向工作人員說明來意後，他們向我展示了自建的衛生間，和一個殘障專用衛生間。
據海底撈的工作人員表示，備用輪椅一般是給那些行動不便的老年人使用的，但是沒有什麼殘疾人來店裡吃飯。在工作人員的認識里，坐輪椅或者行動不便的老年人不等於殘疾人。
無障礙衛生間里，沒有堆放雜物，非常乾淨。但是不知道為什麼，工作人員必須輸入一個密碼才進去的。
我又詢問工作人員是否有直梯，他說有一個工作人員使用的貨梯是直梯。我於是繞到了海底撈的側後邊，看到了這個電梯。這個電梯雖然沒有裝修得那麼好看，但是好歹能用。
可惜我查看了一下四周的路徑，如果要使用這個電梯上去的話，又是一個私車殘障友好型。簡單說就是路用欄杆圍住了。如果腿腳不方便的話，只能乘坐私家車過那個閘口才能到。
經過這次考察，我發現南京城市建設中的無障礙，特別是公共消費場所中的無障礙，正在逐步改善。作為消費行業中的龍頭企業，海底撈在無障礙設施的建設和服務人員殘障意識的培訓方面有了初步的發展，但還有待提高，特別是在許多細節的處理上還不到位。
一個消費場所的無障礙要多方參與和協調。就拿海底撈來說，海底撈入口處的無障礙和洗手間的無障礙涉及到商場本身的建設，商場外部的停車和柵欄又涉及到了城市管理的部門，需要開發商、政府、商家等多個利益相關方的參與。
然而，無障礙不是一個簡單的政治任務或道德任務。有無障礙設施的消費場所才能夠真正的引導殘障人士和行動不便利的老年人去使用，這最終又會讓商家獲得營業額上的增長。無障礙設施的完善，最終會讓所有人受益。
轉自微信公眾號：奇途無障礙
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