家用餐具的種類有哪些 各種餐具的特點介紹

家用餐具，在我們的生活中扮演着非常重要的角色，我們每天都要進行一日三餐，都要接觸到家用餐具，家用餐具關係到我們的身體健康，所以對其要有一定的了解，才能更好的選購和使用，下面小編來向您介紹一下家用餐具的種類!

家用餐具的種類有哪些 各種餐具的特點介紹

家在顏色設計上很有特點，能與不同色調的家居環境相適應，年輕的夫婦可以選購一套色彩明快的餐具，它可以給您的。

家用餐具的種類有哪些 各種餐具的特點介紹

一、根據材質不同可分為

1.紙制餐具。

是採用特殊紙製成的一次性餐具，使用後即可扔掉，不會傳染疾病。不過，扔掉的紙餐具會污染環境，如作為垃圾進行燃燒處理，可產生一種叫二惡英的致癌物。

2.竹木餐具。

這種餐具本身不具有毒性，但易被微生物污染，使用時應刷洗乾淨。塗上油漆的竹木餐具對人體有害，有致癌作用。

玻璃餐具清潔衛生，但有時也會“發霉”，這是因為長期受到水分侵蝕，玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應生成白色碳酸鈉結晶所致。一般用肥皂等鹼性物質洗刷後即可去掉霉點。

3.陶瓷餐具。

此類餐具外形美觀，質地清脆。一般認為，陶瓷餐具是安全無害的，殊不知陶瓷餐具的彩料中含有鉛等有毒物質。據有關資料介紹，陶瓷餐具中的含鉛量多少與燒制陶瓷的工藝有關，帶有彩色圖案的陶瓷餐具由坯、釉、彩三部分組成。因彩中含有重金屬，如果烤制溫度不當，很可能有鉛、砷、鎘等溶出對人體有害。但一般這些餐具的圖案都在外壁，為此，不必提心。

4.塑料餐具。

具有很強的耐水性，但含有氯乙烯致癌物，長期使用會誘發癌症。目前，專家們正在設法降低無毒塑料的生產成本，使無毒塑料製品迅速普及。清洗的時候不太方便。

二、金屬類的餐具

1.不鏽鋼餐具。

這種餐具具有耐腐蝕、耐高溫等特性，但它被酸性物質玷污或用砂紙、細砂等硬物打磨後，也會生鏽。使用前，如在不鏽鋼餐具表面塗一層植物油膜，並在火上烘烤，即可防止其生鏽，延長其使用壽命。

2.鋁製餐具。

輕巧耐用、價廉物美。但鋁在人體內積累過多，會使人動脈硬化，老人骨質疏鬆、痴呆。

3.磁性餐具。

使用帶有磁性的餐具有保健功能，因而這種餐具十分暢銷。據報道，日本有位缺少白血球的患者，食用摻有磁粉的食品後，白血球由原來的2600國際單位猛增到6700，醫生們都驚呼為奇蹟。

4.銅製餐具。

成年人體內大約含有80克銅，一旦缺少就會患關節炎和骨科疾病，使用銅製餐具可補充人體銅含量。銅製餐具的缺點是生鏽之後會產生”銅綠”，銅綠和藍礬都是有毒物質，使人噁心，嘔吐甚至導致嚴重的中毒事故。所以生有銅銹的餐具不可使用。

5.搪瓷餐具。

搪瓷製品，一般是無毒的，但這類餐具都是用鐵作為材料，塗上琺琅質製成的。琺琅質中含有硅酸鉛之類的鉛化合物，如果加工處理不好也會對人體有害。

6.鐵制餐具。

鐵參與人體中血紅蛋白的合成，是人體不可缺少的一種微量元素，因而使用鐵制餐具有益於身體健康。但生鏽的鐵制餐具不能使用，它會引起嘔吐、腹瀉、食慾減退等消化道疾患。