色彩是電影中必不可少的元素之一，為了給觀眾最好的影視效果，很多導演都會在電影色彩的製作上下很大的功夫。《尋夢環遊記》是一部動畫版的電影，這就更加大了其對色彩的要求，稍有不慎，就可能弄巧成拙。而《尋夢環遊記》的導演，在影片中將色彩運用了到極致，給予了觀眾一場視覺上的盛宴。
首先，純色的使用。黃色具有最佳的遠距離效果和醒目的近距離效果。《尋夢環遊記》中黃色的萬壽菊反覆出現，貫穿了影片始終，連接着故事情節。例如電影開始的畫面中出現了大面積的萬壽菊，交代了墨西哥亡靈節的故事背景，渲染了人們在這個節日祭奠先人的傳統。
影片還用黃色來渲染亡靈，對加深“記憶與死亡”的理解有獨特的意義。過去影片常常用黑色、灰色來渲染“死亡”，但是在此片中，用黃色來渲染“死亡”，這種“色彩陌生化”的手法讓觀眾跳脫出機械性的視覺感知，不會產生視覺疲勞，並有了新的視覺審美體驗，符合電影關於“親情”這部分的主題。這些色彩在影片中讓觀眾有一種視覺上的衝擊感，而且這些色彩能表達出來的東西，遠遠的超過了人物台詞。
第二， 多重色彩打造奇幻神秘世界。影片運用了多種色彩的重疊、變換和融合打造了一個視覺盛宴。例如墨西哥街頭傳統裝飾彩色的剪紙，亡靈節用彩色的剪紙裝飾，這又一次刷新了觀眾慣有的視覺認知，讓人眼前一亮。更具視覺震撼力的是多重色彩描繪的“亡靈”世界，在影片中，亡靈世界似乎比現實世界更加的絢麗多彩，那些故人的骷髏架子身着華麗的衣服和裝飾，五光十色的燈光也十分炫目。
第三，明暗色調渲染氛圍。色彩中色調的明暗能渲染影片故事的氛圍，達到升華主題的效果。比如，當米格的奶奶發現他偷玩音樂時非常生氣並憤怒地砸了吉他，這段畫面是影片中的第一個大的衝突點，色調由淡黃的亮色快速變暗，並且越來越暗，體現出米格的音樂夢想和家族“反對音樂”傳統之間極大的矛盾，為後來他踏上尋夢之旅作鋪墊。此外，在回憶埃克托生命中最後時光的片段，影片色調是灰色的，暗示着埃克托生命即將結束時的絕望和德拉庫斯為了實現音樂夢殘忍毒害朋友埃克托的冷酷無情。
結語：《尋夢環遊記》取得收視和口碑的巨大成功，其視覺效果的呈現是功不可沒的。影片強化了色彩元素的運用，從顏色的選擇、搭配和色調都可以看出創作者的別出心裁。加之靈活運用色彩，將影片中人物的情感很好地表達出來。把特寫、長鏡頭、蒙太奇剪輯手法、聲畫組合等融合在一起，渲染了電影氣氛，並且通過隱喻和象徵的視覺修辭手段傳遞出更深層次的寓意。
