“腰纏十萬貫，騎鶴上揚州”，是古人對揚州城，商賈雲集、商業昌盛、富甲一方的寫照。如今的揚州不僅是一座美麗宜居的歷史文化名城，還是世界運河之都、世界美食之都、東亞文化之都。今天（10月7日），中央廣播電視總台新聞頻道直播特別節目《江河奔騰看中國》，帶大家在揚州的瘦西湖畔“雲品”淮揚菜，向全國網友介紹淮揚菜的種類和精美技藝。
揚州曾是京杭大運河最重要的一站，它給揚州帶來了南北融合的文化風韻。上午，本台記者張軼涵和兩位揚州大廚一起，向大家展示揚州獅子頭、蟹粉煮乾絲、文思豆腐、揚州炒飯、蟹黃湯包等傳統淮揚菜，揚州大廚們還着重展示了精湛技藝。
漫遊於瘦西湖，欣賞的是揚州城歷史文化的博大深厚。而品嘗淮揚菜之揚州美食，所體味的則是古風撲面的文人氣質和工匠精神。所謂，桌上有景，菜中有詩，每一道淮揚菜都被當作藝術品一樣精雕細琢。
你心中的揚州是什麼樣子的？是煙花三月的桃紅柳綠，還是二分明月的夜市千燈？抑或是唇齒留香、技藝精湛的淮揚美食？運河水經久不息，揚州這座千年古城在傳承中不斷創新。感興趣的朋友們不妨來揚州走一走看一看，“好地方”一路皆是好風景！
國慶期間
揚州多處景點、活動亮相中央主要媒體
小編為您一一進行了梳理
△江河奔騰看中國·京杭大運河 直升機瞰運河
△“江河奔騰看中國”系列直播丨千年運河潤兩岸
△江河奔騰看中國丨船行古運河，探尋千年文脈新活力
△江蘇揚州 江河交匯岸青秀 水闊江深船舶忙
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△江蘇 高郵湖水豐草茂 蘆葦濕地綠如茵
