家用餐具的種類有哪些 各種餐具的特點介紹

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家用餐具,在我們的生活中扮演着非常重要的角色,我們每天都要進行一日三餐,都要接觸到家用餐具,家用餐具關係到我們的身體健康,所以對其要有一定的了解,才能更好的選購和使用,下面小編來向您介紹一下家用餐具的種類!

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家用餐具的種類有哪些 各種餐具的特點介紹

家在顏色設計上很有特點,能與不同色調的家居環境相適應,年輕的夫婦可以選購一套色彩明快的餐具,它可以給您的。

家用餐具的種類有哪些 各種餐具的特點介紹

一、根據材質不同可分為

1.紙制餐具。

是採用特殊紙製成的一次性餐具,使用後即可扔掉,不會傳染疾病。不過,扔掉的紙餐具會污染環境,如作為垃圾進行燃燒處理,可產生一種叫二惡英的致癌物。

2.竹木餐具。

這種餐具本身不具有毒性,但易被微生物污染,使用時應刷洗乾淨。塗上油漆的竹木餐具對人體有害,有致癌作用。

玻璃餐具清潔衛生,但有時也會“發霉”,這是因為長期受到水分侵蝕,玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應生成白色碳酸鈉結晶所致。一般用肥皂等鹼性物質洗刷後即可去掉霉點。

3.陶瓷餐具。

此類餐具外形美觀,質地清脆。一般認為,陶瓷餐具是安全無害的,殊不知陶瓷餐具的彩料中含有鉛等有毒物質。據有關資料介紹,陶瓷餐具中的含鉛量多少與燒制陶瓷的工藝有關,帶有彩色圖案的陶瓷餐具由坯、釉、彩三部分組成。因彩中含有重金屬,如果烤制溫度不當,很可能有鉛、砷、鎘等溶出對人體有害。但一般這些餐具的圖案都在外壁,為此,不必提心。

4.塑料餐具。

具有很強的耐水性,但含有氯乙烯致癌物,長期使用會誘發癌症。目前,專家們正在設法降低無毒塑料的生產成本,使無毒塑料製品迅速普及。清洗的時候不太方便。

二、金屬類的餐具

1.不鏽鋼餐具。

這種餐具具有耐腐蝕、耐高溫等特性,但它被酸性物質玷污或用砂紙、細砂等硬物打磨後,也會生鏽。使用前,如在不鏽鋼餐具表面塗一層植物油膜,並在火上烘烤,即可防止其生鏽,延長其使用壽命。

2.鋁製餐具。

輕巧耐用、價廉物美。但鋁在人體內積累過多,會使人動脈硬化,老人骨質疏鬆、痴呆。

3.磁性餐具。

使用帶有磁性的餐具有保健功能,因而這種餐具十分暢銷。據報道,日本有位缺少白血球的患者,食用摻有磁粉的食品後,白血球由原來的2600國際單位猛增到6700,醫生們都驚呼為奇蹟。

4.銅製餐具。

成年人體內大約含有80克銅,一旦缺少就會患關節炎和骨科疾病,使用銅製餐具可補充人體銅含量。銅製餐具的缺點是生鏽之後會產生”銅綠”,銅綠和藍礬都是有毒物質,使人噁心,嘔吐甚至導致嚴重的中毒事故。所以生有銅銹的餐具不可使用。

5.搪瓷餐具。

搪瓷製品,一般是無毒的,但這類餐具都是用鐵作為材料,塗上琺琅質製成的。琺琅質中含有硅酸鉛之類的鉛化合物,如果加工處理不好也會對人體有害。

6.鐵制餐具。

鐵參與人體中血紅蛋白的合成,是人體不可缺少的一種微量元素,因而使用鐵制餐具有益於身體健康。但生鏽的鐵制餐具不能使用,它會引起嘔吐、腹瀉、食慾減退等消化道疾患。

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