秦海璐夸赞王俊凯，讲述节目未播花絮，解释照顾王俊凯的原因。看到秦海璐流汗，王俊凯悄悄的一个动作，被人夸赞又绅士又暖心。
在最新的专访节目《新闻当事人》中，秦海璐讲述三个《中餐厅3》未播细节夸赞王俊凯人品，主持人惊叹：他都细心到这种程度了啊？！《中餐厅3》中，秦海璐虽然是“财务经理”，而且尽管在家里从未进入后厨，但还是主动承担起了后厨重任，尽职尽责。从节目中也可以看出来，秦海璐很认真负责地配合林大厨完成美食的制作。因为后厨工作较重，“大堂经理”王俊凯也经常会到后厨帮忙，而且他把一切都看在了眼里，用心地去反馈到每个人身上。
看到海璐姐姐一直在忙碌，也一直在出汗，王俊凯的反应体现了他的修养和人品。王俊凯并没有直接拿卫生纸给海璐姐姐擦汗，而是出去告诉杨紫，让她去给海璐姐姐擦汗。
考虑到自己是男生，不太方便给姐姐擦汗，而且可能还会引发一些不好的争议，所以悄悄让杨紫去帮忙，王俊凯这一行为太细心了啊！除此之外，王俊凯还会悄悄地给海璐姐准备冷饮缓解炎热，而这杯冷饮正是王俊凯拿手招牌——珍珠奶茶，小凯还会细心地添加冰块，然后默默地放在案头前。当秦海璐向王俊凯寻求帮助的时候，王俊凯反应热情，非常高兴地回应：“太没问题了姐姐”，高情商的回答瞬间让海璐姐消除了心中的不好意思。
答应帮忙之后，小凯就很认真地工作，一直默默地在厨房帮忙炒鱼香肉丝。
其实从这三个细节可以看出，王俊凯都是默默地观察秦海璐，体会到姐姐的辛苦和劳累，然后悄悄地关心付出，不求回报。正是因为这些细节之处，秦海璐非常喜欢小凯，她说：“这个男孩子是多有细心，我能不照顾他吗？能不对他好吗？”。但是很可惜的是因为节目时长的问题，这些内容并没有播出。
但除了关心秦海璐之外，王俊凯对每个人都给予了足够的关注和体贴，暖心的小细节太多。
《中餐厅3》中只有唯一一个主厨，林大厨扛着后厨最大的压力，而且从节目中也可以看出来，他不仅辛苦还很心累，因为还有店长黄晓明的“疯狂施压”。王俊凯观察和体会到了大厨的辛苦，他经常主动去后厨帮忙切菜备菜，会给林哥捏背道辛苦，还会暖心解释菜品问题。
在最新一期节目中，王俊凯和林哥的关系更进一步，他的小举动也给予了林哥足够的舒适度和温暖。王俊凯主动担任起了“试菜员”，想要尝试林大厨做的新品菜，会和忙碌的林哥开玩笑缓解心情，还会在试菜后强烈夸赞，这其实也让林哥在做菜中无意中多了几分开心和满足，也感受到了受到关注、认可的温暖。
虽然简单一看，小凯似乎是饿了，想要偷吃，但实际上他的举动是以关心为出发点的。
杨紫是厨房小白，主要负责前台接待等工作。对于年纪相仿的杨紫，王俊凯的相处方式也很值得夸赞。首先，王俊凯就是偶像，而且“长得好看都有CP感”，在节目播出前，很多人就猜测节目肯定会炒CP，但实际上却让人意外，王俊凯亲自斩断“CP”幻想。尽管王俊凯经常和杨紫在一起工作，比如出门打印、喝咖啡，而且节目中的互动超级频繁，但是他们的关系却让人觉得很正常。
因为王俊凯在节目中只会喊杨紫“杨紫姐姐”“姐姐”，而且行为举止绅士却不逾矩，完全限定在了“姐弟”关系上。王俊凯和杨紫的相处方式，有关心体贴也有互怼，是一对“欢笑姐弟”。王俊凯会对杨紫直言“口红花了”“卡粉了”，而杨紫也会对小凯说“你这样真的丑爆了”。
而且在聊天过程中，两人产生了分歧，王俊凯也会礼让，不会去争执。私下，王俊凯会很贴心地帮杨紫背包、提东西，完全的绅士风度。
而且有新的发现之后，王俊凯会首先告诉杨紫，比如让杨紫来写黑板报、让杨紫品尝第一杯珍珠奶茶的味道（准备两支吸管），关系亲密有间，会很注意也会彼此关心。
王俊凯一直很尊重“一家之主”黄晓明，深切地体会到黄晓明的压力，也会很关心他的情绪。王俊凯有非常灵活的头脑，他会经常给店长礼貌地提意见，就算不被采纳也不会生气难过，反而很尊重店长的决定，并且还很愉快地帮忙实施。
观察到黄晓明的小情绪后，王俊凯会跟上去用有趣的方式缓解尴尬之情，帮忙化解矛盾。虽然有时候会很调皮地模仿晓明哥，但正如秦海璐所言“正是关系好才这样”，王俊凯这也是一种喜欢晓明哥的体现呢！
小娱觉得，王俊凯在《中餐厅3》中有非常多亮眼的表现，他的聪明、才华、细心、体贴、善良都得到了一一体现，恰好这些品质都太珍贵。而且这些品质不是在节目故意表现出来的，因为细节、情感是不会骗人的。娱乐圈中有太多内幕、心机，网络也有太多的恶语相向、谣言绯闻，但是王俊凯出道六年却能保持着纯净的内心、积极的心态（虽然也有负面影响，他变得不太用语言来表达情感），这种不受污染，依然还能昂扬向上的青年偶像太过于珍贵。
正如秦海璐说的“他头脑非常清楚，把一切事情都看在眼里，是全能性选手”，王俊凯身上有太多值得挖掘的好品质，小娱相信他会有更多更好的人缘，也会有更加美好的未来！
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