四处流浪的帅气画家杰克和朋友在一场牌局上幸运地赢得两张去往美国纽约的三等舱船票，他们在即将开船时兴奋地赶上了史上号称最奢华永不沉没的泰坦尼克号。
船上船下很多人挥舞着手臂呼喊着告别亲人朋友，看着这艘船无不震撼它的外观。此时身为贵族的露丝和未婚夫卡尔坐着豪华汽车也到了码头优雅地登上了泰坦尼克号的头等舱。
杰克和朋友找到了自己的船票铺位，简单的一包行李随意放在了铺位上就开始四处激动的游览。他们一起在船头看海豚跃出水面没入水下，欢呼着。
露丝和卡尔也住进了豪华包间，这次去美国是为了完成结婚。露丝带了很多钟爱的毕加索的画作，卡尔则认为是浪费金钱，他们在艺术的追求上存在着差异。
头等舱中的贵族们正在一起用餐，这艘船的船东吹嘘着这艘船的庞大和奢华程度，露丝听着抽起烟，母亲不让抽，卡尔顺势拿掉了露丝手上的烟，露丝便没有继续抽了。露丝间接地怼了船东几句就离开了饭局。露丝来到头等舱的甲板释放自己的压抑，她双手搭在栏杆上吹着海风望向远方的海面。此时，杰克看到了她，那一刻杰克再也挪不开眼，他被露丝的美和气质深深着迷。杰克的朋友看出了杰克的想法劝他甭想了，连接近的机会都没有。杰克没有回应还是直直地看着，直到卡尔把露丝带走。
露丝不喜欢被母亲安排的命运和爱情，她觉得窒息想要跳海一死了之。晚上露丝用完餐回到房间看着镜中的自己终于无法忍受以后的生活都是这样的，她想脱下紧身的裙子可够不到拉链，她喊佣人帮忙无人回应，她烦躁的取下头饰拼命的跑向船尾。她小心地翻过栏杆慌张地看着湍急的海水一股股的流过，她想象着自己跳下去的结果犹豫着。
露丝飞快跑过时带起的风惊起了躺在甲板椅上的杰克，杰克本来在抽着烟欣赏着星空，当看到是露丝时跟了过去，他看出露丝不是真的想跳海，如果想跳早就跳了，只是缺少一个体面的理由退回来。杰克让露丝别跳，如果她跳了自己也跟着一起跳，说着脱起鞋子和外套，露丝慌了，杰克伸出手让露丝握住翻到甲板上来。
露丝缓慢地握住了杰克的手，当露丝转身踩上栏杆时被脚下的长裙滑了一下，瞬间的失重吓得露丝尖叫救她，杰克让露丝不要害怕，他坚定的告诉露丝已经抓住她了，他不会放手的。这给了露丝深深的安全感和信任，在杰克的拉拽中露丝终于回到了甲板上，露丝的尖叫引来了船员，船员看到他们一起摔倒在甲板上，杰克还是压在露丝身上的，船员看着杰克的衣着是下等舱的乘客就认为是在非礼露丝，毫不犹豫的拷上了。好在露丝扯个谎把自己跳船自杀的事说成想看螺旋桨才不小心掉下去，还好杰克救了她，船员才放了他。卡尔赶来带走了露丝，他让管家感谢杰克20块，露丝维护杰克，卡尔不怀好意地看着杰克要次日晚上邀请他一起用餐，杰克爽快答应了。
卡尔为了安抚露丝拿出了价值不菲的皇室宝石海洋之心给她戴上，这条项链也是卡尔对露丝的表白，露丝虽有震撼但内心仍然没有波澜。
次日白天露丝找到杰克感谢他救了自己。她了解到杰克活的自由洒脱，虽然穷但快乐安逸。露丝被杰克的画作吸引，她发现杰克的画作很好很有艺术天赋，露丝也钟爱画作，他们都喜爱艺术。杰克问起露丝爱卡尔吗？露丝觉得杰克没有礼貌却回答不上来。杰克聊起以往的流浪生活让露丝很是新奇向往，他让露丝解放束缚跳出圈子学着像男人那样吐痰和骑马。杰克亲自示范吐痰的动作让露丝跟着做。
一位友好的富太太借给杰克一身绅士服饰用来参加晚宴。杰克穿上后梳好光滑的发型体面帅气地走进头等舱，他看着周围的人临时学着绅士风范。当露丝看到他时惊艳不已。杰克弯着腰绅士地吻着露丝的手。
饭局上杰克的言行举止表现得大方坦然，面对卡尔和露丝母亲的暗讽也能诚实应对，露丝说起杰克的画作很好，让在场的人赞赏有加。卡尔本想借着饭局让杰克为自己的下等舱身份难堪，没想到失算了。杰克离开时大胆地给露丝手里藏了约会纸条吻别。
露丝到了约定地点，杰克带着她到三等舱观看真正的派对是什么样子。露丝终于体会到了从未有过的活跃气氛，彻底放飞自我的玩到一次开心畅快。
喜欢一个人只有大胆直白的表明才能有机会得到爱情。杰克找到露丝表露心意，肯定了露丝在自己心目中的之最地位。杰克说：在我心里，你是我所见过的最脱俗最好的女孩，我知道，我已经无法自拔，他们把你围住了，若不挣脱就会死掉，也许不是现在，你很坚强。但迟早我爱的那一把火，那把火总会熄灭的。露丝还是离开了，但她已经知道了杰克的心意。
晚上露丝陷入沉思，她想明白了在船头找到杰克。杰克轻轻牵着露丝的手走上船头，杰克扶着露丝的腰一起展翅飞翔在海上一般，此时他们感知彼此的心意，一吻定情。
露丝带着杰克来到卧室，让杰克给自己作画，裸体只戴着海洋之心。杰克紧张的画完后把海洋之心和画放进了保险箱，露丝给卡尔写了分别信也放了进去。卡尔的管家正在寻找露丝，在卧室发现他们，他们牵着手一路躲避，他们经过底层货仓在一辆车里完成爱情的升华确定终身。回到甲板上露丝决定船靠岸跟杰克走。
晚上，船身躲避不及时撞上冰山2小时后将会沉没。
卡尔设计陷害杰克偷了海洋之心，露丝不愿相信，杰克被锁在船舱底部的管道上。在上逃生艇时露丝看透了母亲的自私和卡尔的坏，她意识到杰克可能是被冤枉的，他飞快跑去找杰克。到了船舱底部，水已经没到膝盖了，露丝没有害怕坚定地找到杰克。露丝找到一把消防斧劈开了锁着杰克的铁链，他们离开时水已经到腰部了，水越来越深，他们不放弃彼此艰难跑到甲板上了。
曾经杰克救了要跳海的露丝，现在露丝冒着生命危险救了杰克，到船全部没入海里，杰克找到一块木板让露丝上去，当这块木板只能承载一个人时，杰克把活着的机会给了露丝。这也是一场犹如生命般的人情往来，你救过我，我也不顾生死地救你，赢到两张船票遇到你，是人生最大的幸运，生死关头仍然要求露丝一定要活着，不要放弃一丝希望，难怪露丝百岁高龄时说：杰克彻彻底底的拯救了她。杰克拯救了她的心灵和身体。
