洪金宝、成龙、元彪是同门师兄弟，三人在香港影坛的黄金时代联手打造了不少经典卖座功夫喜剧电影，比如在《A计划》、《夏日福星》、《飞龙猛将》。
1984年的《快餐车》在西班牙巴塞罗那取景，这是洪金宝第一次远赴海外拍摄的港片，从片中可以领略到西班牙的风土人情。
洪金宝担任导演，成龙和元彪二人在片中经营一辆快餐车谋生，洪金宝饰演一个侦探社的打手。因为社长逃避债务玩失踪，洪金宝就成了临时社长。
有顾客到侦探社委托洪金宝在两个礼拜内寻找一个叫歌丽亚的女人和她的女儿苏维亚。苏维亚由西班牙小姐冠军劳拉·福纳饰演，她曾参演过《龙兄虎弟》、《A计划》等港片。
当年的洪金宝不是很胖，和成龙、元彪搭配的打戏干脆利落，硬桥硬马，身手和演技都在线，三人都喜欢漂亮迷人的西班牙女主，透露着浪漫、幽默、风趣。
开头在广场遭遇了飞车党，当年被誉为“亚洲第一飞人”柯受良戴上假发，烟熏妆，有种香港古惑仔的既视感，展示了世界一流的飞车特技。
吴耀汉、岑建勋、午马饰演的精神病人也贡献了很多搞笑的经典桥段，比如，汽车爆胎，成龙和元彪被嘲弄一番，给洪金宝出脑筋急转弯题目，半天也想不出答案……
洪金宝、成龙、元彪三师兄弟有很高的默契，打戏、文戏都令人印象深刻。世界自由搏击轻量级冠军喷气机宾尼·尤奎德兹饰演的反派打手和成龙的对决入选《黑带》“历史上最精彩的影视剧打斗场面”第二位。
至于为什么到西班牙取景，成龙大哥曾接受访问时表示，第一，因为在香港地方小，取景不理想，拍片很难获得许可证。第二，因为当时香港黑社会问题突出，影响了影视圈的健康有序发展，嘉禾公司鼓励支持剧组离开香港，去海外拍摄。
如今香港北上发展最为成功的导演陈可辛当年担任《快餐车》的助理制片，香港四大才子之一的蔡澜担任制片，邹文怀是出品和监制。幕后的龙虎武师有火星、钱嘉乐、黎强权等成家班和洪家班的精兵猛将。
《快餐车》在1984年上映斩获了2000多万港币票房，是当年香港年度票房榜第五名。
如今时光飞逝，再度回顾35年前的《快餐车》仍然充满轻松愉快，豆瓣3.6万人打7.6分。
香港功夫喜剧的铁三角，除了成龙还活跃在影视圈，洪金宝和元彪基本处于息影状态了。
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