最近有什么片子打动过你吗？
上半年空闲在家的时间相对较多，和许多小伙伴一样，叔也刷了不少的片子。在看过的片子之中，一部名不见经传的纪录片让我百感交集倍感温暖。
这部片子叫做《寻找手艺》。
故事的主线也很简单，讲述的是一位有着有纪录片梦的男主，卖掉了自家的房产，组了四人团队，开着一辆SUV，带着摄像器材和一腔热情，就这样踏上了一条有关传统手艺的寻找之路。
从北京上路的前四天，整个团队走访了河北、山西蕴藏传统技艺的目的地，让人失望的是并没有拍摄到什么有价值的素材，而这时团队中的摄影师因个人问题选择了退出拍摄。
就这样，这个缺兵少将的团队开始了没有目的的前行。男主用一周的时间将司机训练成了摄影师，将助理培训成了收音师，一路经过了河南、陕西、甘肃、新疆、西藏、云南等地，在兜转祖国了大半圈后，拍摄出一部让人感动的，有关手艺人的纪录片。
片中情节波澜不惊，当男主问到“什么是工匠精神”时，感动的一幕出现了。
做陶器的工匠大哥认为，宁愿自己少赚点钱，也要多做点陶器留给世人，因为他的手艺已经面临失传。做蜡染的大姐拿出自己一辈子的作品，却一件也舍不得卖掉。虔诚的佛像铜匠拒绝了富有的生活，把通过手艺赚来的钱，再通过手艺捐给了寺庙。放羊老人不知道自己制作和演奏的乐器即将失传，他更不知道自己随随便便唱的歌，完全不亚于专业歌手。
就像男主说的那样，什么是工匠精神，更多的手艺人从来没问过这个问题，也从来没想到过怎么回答，他们或许出于生计，或许是出于兴趣爱好，或许只是一种习惯，但他们都在默默无闻中，传承着数百年来传统工艺的寄托和温度。如果要说梦想，这些执着的人生，才是对梦想最佳的诠释。
这些日子片中的每个人手艺人的画面常常出现在我的脑海，他们用最传统的手工创造着看似平凡却一点不凡的生活，如同这个小小的纪录片团队一样，他们用自己的坚持创造不凡，用自己的努力永不妥协。
这两天我参加了一个特别的摄影展，来自于麦卡伦的晚宴。
席间播放了一支短片，分享的是全球人文摄影大师Steve McCurry独特视角下的麦卡伦橡木的非凡之旅，不谋而合的是这支视频同样让叔百感交集倍感温暖。
追看叔文章的朋友，一定还记得我之前的文章中曾介绍过Steve McCurry，他的作品《阿富汗女孩》在登上《国家地理》杂志后引起世人巨大的回响，这张肖像照被誉为“战火中的蒙娜丽莎”。
短片中Steve McCurry分享了他年轻时为了实现周游世界的梦想，筹集资金买了张前往印度的单程票，从此开启了一趟不回头的旅行，这些年中他用镜头记录了无数令世人叹为观止的故事。
片中最触动叔的便是他的那句：“有时你必须选择去走那条孤独而又艰难的道路，很少有人敢于做出这样的抉择，但只要走过去，就能成就不凡。”
而这次摄影展分享的是Steve McCurry聚焦地球的另一边创造不凡之路的人们，在他们的努力下让橡木也经历了一趟非凡的旅程，而这样旅程同样选择了更难得道路，最终铸就了麦卡伦双雪莉桶威士忌。
来，让叔带着各位欣赏下Steve McCurry镜头下的这趟非凡之旅。
一切从两棵橡树的故事开始。那么，为什么从橡树开始？这是因为，只有最好的橡木才能赋予麦卡伦非凡品质。
作为麦卡伦雪莉橡木桶的起源地美国、欧洲，采伐的木材需要经历一场时间的洗礼。它们要在原产地晾晒一年，之后被运往西班牙赫雷斯。在赫雷斯，这些木材被切成条状后，需要再经历一年的时间静待风干。
风干后的橡木迎来了它旅行中的高潮，在锢桶匠延续了百年的传统工艺中，完成每一步制桶的过程。木桶历经烘烤炭化，这是从原生木材到卓越不凡的酒桶的演化过程。在木艺大师手工烘烤过程下木桶会产生焦糖味，酒在木桶中成熟的味道会更加浓郁，在美国白橡木桶微妙的香草味和欧洲橡木桶特别的果干辛香料味之余，又增添了别样的味道。
随着火苗渐渐熄灭，橡木在制桶厂被制成卓尔不凡的木桶，在被盖上麦卡伦品牌的标记后，它们即将进入下一阶段的非凡旅程。
在赫雷斯的葡萄园，欧罗索雪莉酒被注入这些橡木桶，它们将要在西班牙的酒窖里静待18个月，待木桶慢慢吸收了雪莉酒中的精华后，雪莉酒被清空，雪莉桶便会回到苏格兰。这些橡木桶在踏上回家之路前已经历长达5年的时间。
由雪莉酒调味的木桶终于踏上了回家之路，回到麦卡伦位于苏格兰斯佩塞地区的蒸馏酒厂。在斯佩塞，木桶中盛满威士忌酒，最终这些“新酒”创造了丰富而充满实力的麦卡伦双雪莉桶威士忌。
在威士忌大师团队的细心呵护下，“新酒”在美国橡木雪莉桶和欧洲橡木雪莉桶中分别陈年12年、15年或18年，再完美融合，最终创造出了弥漫着两种橡木雪莉桶醇正气息的威士忌酒。
这趟历程中关键因素就是时间，无论是橡木、酒液、人还是技艺。凡事都不可能一蹴而就，通往顶级品质的路途亦不可急于求成。
最终，这趟非凡的旅程抵达了终点，一款品相奇佳的单一麦芽双雪莉桶威士忌就此的诞生。
看到这里，不知道你们的感受是否和我一样，一款优秀的威士忌的诞生就像之前那部《发现手艺》纪录片中的工匠一样，他们所有人打造的不仅是一个商品，而是一个具有商品价值的艺术品。
就像Steve McCurry说的那样，成就非凡就必须不畏艰难，特立独行，另辟蹊径，毕竟成功是只为少数人准备的。麦卡伦从不妥协的制酒精神，注定不走寻常路，最终让这些至臻品质的威士忌呈现在大家面前。
前些时间在家不便外出，我和朋友在家云品酒，我发去了一张自己常喝的口粮酒美照（左图），他回给我一张自己的口粮酒图片（右图），我必须说，他赢了，没想到他早已是麦卡伦双雪莉桶威士忌的粉丝了。
关注来自斯佩河畔的“麦卡伦”！
《叔式生活》舒适你的生活！
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