▲ 市民在超市里买肉
6月28日，记者在城区东山大道一家超市看到，猪里脊肉每斤价格突破40元大关，五花肉22元/斤，市民直呼“吃不起”。
“看着猪肉一天天涨起来，仔排越来越贵。”市民刘女士说，超市内原本20多元/斤的肋排涨到了30多元/斤。
张晓明说，受市场行情和非洲猪瘟影响，养殖户们养殖情绪不高，逐渐减少养殖数量，导致生猪出栏数减少，种猪繁育量也随之减少。随着养殖端看涨情绪日益浓厚，养殖数量日益增多，出栏数日益增加，猪肉价格或将有所回落。
▲ 市民在菜场里买菜
记者走访还发现，部分超市牛腩价格跌破30元/斤，牛里脊价格70元/斤左右，与去年年底牛肉价格高峰相比，价格回落不少。究其背后原因，是国内肉牛出栏量居高和进口冷冻牛肉量增长的共同作用。
牛肉为什么不“牛”了？湖北玛瑙河生态农业肉牛养殖基地负责人张晓明告诉记者，去年以来，牛肉价格居高不下，肉牛养殖效益较好，肉牛存栏增长较快，现在这些肉牛开始大量出栏，加上牛奶价格持续走低，一部分奶牛养殖户弃养奶牛，选择养肉牛，多重因素导致牛肉市场供给充足；另外，受关税影响，国外牛肉进口量猛增，对国内市场造成冲击。
“虽然牛肉价格回落了，但依然与往年同期水平持平。”张晓明说，夏季是牛肉销售淡季，牛肉的需求量减少。秋冬季节，随着牛肉需求量增加，牛肉价格可能有一个小波动，逐步走向平稳。
