坛中有江河！纪录片《中国酿造》即将开播

坛中江河阔，壶中日月长

于点滴之中，见俗生之美

古代中国人

很早就发现了酿造的奥秘

黄酒、酱油、醋

酱料、白酒、葡萄酒、啤酒

它们是如何被酿造出来的？

纪录片《中国酿造》

今日官宣定档

1月22日登陆cctv-1

1月23日登陆cctv-9

重磅播出

这是一部关于酿造的

历史、工艺、传承与创新的

人文类纪录片

今天

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时光金句海报

一起细品酿造之美味

一场以黄酒为主角的云干杯

看酿造如何参与了我们人生中的悲欢

五味杂陈，人间百态

看酱油如何以鲜闯出一片天

和古人一起“吃醋”

看传统酿造

如何酿造传统

一次与酱同行的风味之旅

重识三餐之中

无处不在的酿造滋味

白酒

以至简之色，载至繁之香

从一粒葡萄

到一瓶葡萄酒

始终守护着一份人与天地自然的连结

看谷芽与微生物的相遇

如何将山川风物

酿出华夏滋味

酿造

一场历史和现实的千年对话

如何让酿造变得

有味、有趣、有内涵?

人与自然

在漫长的时光中

如何相互改造、相互成就?