有些电影，无论时间过去多久，回想起来总是让人有一种意味深长的感觉。
尤其是大导演的作品，每一个镜头都值得推敲。
比如李安的这部“父亲三部曲”系列电影的最后一部------
《饮食男女》
1994年上映，距离至今已经整整25年了。
但它依旧是李安执导的所有电影中，口碑最高的一部，豆瓣三十多万人打出9.1的高分。
《饮食男女》光看片名，很容易被理解成“吃饭的男女”。
其实，这四个字源自《礼记》，原文是“饮食男女，人之大欲存焉”。
影片编剧王蕙玲说：“吃、饮食是台面上的东西，欲望、男女则是台面下的东西，台面下的东西永远不能拿到台面上来讨论。”
但本片却将饮食这台面上的东西与男女这台面下的东西，都放在了镜头里。
小编先说食欲。
在本片中，你完全就可以把《饮食男女》当成一部“舌尖上的中国”来看。
活鱼去鳞去骨，花刀片好，裹上面粉下锅。
“滋滋滋滋”的声音里是嫩肉在沸腾。
这晶莹剔透的鱿鱼，看着都嫩。
肥而不腻的大肉，看的我是垂涎三尺。
不说别的，我光看动图就饱了，隔着屏幕都能闻到香味儿来。
李安御用父亲男演员朗雄所饰演的朱爸是一位退休的大厨。
光是从开头他精湛的做菜功力和镜头晃过的墙上的证书我们就可以轻松知道了他在餐饮业的地位。
民以食为天，尤其是在我们大天朝，食物显得更尤为重要。
在许多影视作品中食物和饭桌都象征着团圆，但是《饮食男女》中，食物和饭桌却被李安安排成家庭成员各奔东西的关键。
片中的几次家宴，象征着这个家庭不断崩离解析。
影片中的家庭共有四位成员：父亲和三个女儿。
大女儿家珍在当地学校当化学老师，性格保守的她不敢轻易迈出爱情的第一步，却又内心渴望爱情。
在这样的矛盾心理下她竟暗自捏造了一个假想的大学初恋男友，而男友抛弃她远走美国。
她总说自己会是陪父亲走到最后的女儿，妹妹们可以去过自己的生活。
她对同校的体育老师心存爱慕，却不敢捅破那层窗户纸，只是自己在暗自猜度对方的心思。
二女儿家倩是航空公司经理，是家里最任性的一个，工作上很干练，感情上却比较混乱。
其实她在厨艺上很有天赋，小时候曾梦想做厨师，却被父亲赶出厨房。
此后一直与父亲不和。
所以，在第一次家宴的时候，她第一个提出想要搬离这个家。
这一幕像极了现实中的你我，从小在父母的关怀下长大，却又渴望着脱离这个“束缚”自己的家，总觉得外面的天地就是比家里好。
其实呢，还是家里最好。
小女儿家宁，正在上学，正值青春年华，但是古灵精怪。
好朋友为了考验男友对她的真心，总是故作冷漠，也不爱搭理男友。这一切家宁都看在眼里，记在心里。
最后，她成了抢了闺蜜的男朋友的人。
其实在本片中，真的都挺让人意外的，说好要长久守在父亲身边的人却走的很早。
而看似最不能守住传统和孤独的人，却坚持到最后。
在影片中，第三，四次家宴上，小女儿家宁和大女儿家珍分别宣布奉子成婚，闪婚，离开了家里。
家里反而只剩下了想要最先离开的二女儿家倩。
大家都以为，本片到这应该已经告一段落了。
没想到导演却藏了一个大招，《饮食男女》，饮食是血肉，男女是骨骼；父女之爱是纵轴，男女之爱是网格。
饮食只是引子，落点在男女上。
在第五次家宴上，父亲老朱却发话了：他要搬出去，和锦荣结婚。
锦荣是三个女儿的好朋友，年纪比大女儿家珍大不了多少。
此前，老朱和锦荣的恋情，女儿们一点都不知情，她们以为父亲会一个人过一辈子。
在影片的结尾，老头子老当益壮，不仅和锦荣结婚了，而且还使锦荣怀孕了。
看到这一幕，我相信多多少少都有人惊着了。
果然，姜还是老的辣。
在这一刻，你应该明白了李安导演镜头里将那台面下的男女之情，是刻画的淋漓尽致。
食欲之下，便是性欲。
大女儿家珍看起来是一个保守的人，听不了象征着性欲的猫叫，听不了情侣的歌声，却在见到了浑身肌肉象征性欲的体育老师之后卸下心房，光速领证结婚。
而二女儿家倩一出场便是和雷蒙的性爱场面，在她想对雷蒙诉说心事时，雷蒙只顾着亲吻她，脑里只有性欲。
最乖巧的小女儿家宁却最早与人发生关系怀孕并离开家。
当然最大的反转还是朱爸，自己一个人抚养三个女儿正大成人，压抑着自己的性欲，最后还是找了一个和女儿年级相仿的女人结婚，还再度使她怀孕了。
正如本片中的台词说的那样：饮食男女，人之大欲，不想也难。
饮食男女，人之大欲，不说也罢。
饮食男女，躲不过食色二字。食，生存本能，色，饱含情欲。
如今这看似敏感的话题，在大师李安的镜头下，却显得如此儒雅，有格调。
生活也不过如此，唯有美食与爱，不可辜负。
