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8月21日，一则日威天价拍卖信息刷爆朋友圈，这瓶威士忌也创下了单瓶日威的最高纪录，除此之外，威圈十大拍卖记录也要挪一下位次了。
新记录·
最贵日威诞生
先说一下这瓶天价威士忌的来头吧~
这款山崎55年单一麦芽日本威士忌是迄今为止日本威士忌历史上最古老的一瓶，2020年6月30日在日本以抽签方式出售，全球限量100支。
售价方面，税前价格是300万日元（约19.2万人民币）。
在包装上，使用手工吹制的水晶瓶，瓶口用手工制作的纸包裹，用传统的京都编织绳捆扎越前和纸封口。酒盒为外部涂有日本特有骏河漆的黑色水楢木盒，非常具有日本特色。
从发行价来讲，300万日元的售价比2005年第一版山崎50年的100万高出不少。但去年9月苏格登发行的一瓶53年Dufftown售价高达26400英镑（约24万人民币），比这瓶山崎55年还要贵上许多呢~
本来这瓶酒的预估成交价为58至78万港元，但经过激烈的竞标，最终成交价高达620万港元（含佣金，槌价500万港元），短短3个月，这瓶酒的身价涨了20多倍~
如此一来，今年3月才出炉的单瓶最贵日威宝座也要易主了。
（拍卖价含佣金）
整体概况·
日威大热
本次拍卖威士忌类别共326个拍品，其中成交拍品为281个，占比为86.2%，成交数还是相当可以的。
281个拍品总成交额为2,389万港币，最高价620万港币，最低价2,728元港币，最高跟最低价的拍品均来自日威；281个拍品平均每个拍品成交价为8.5万港币。
纵然里面有因为山崎55年拉高均价的关系，但若抛开这瓶山崎55年，成交拍品均价也高达6.3万港币。
若把这次拍卖与2018年同样拍出两支1926麦卡伦神酒的拍卖相比较，2018年518香港拍卖拍品数437，成交拍品占比93%，拍品均价9.5万港币，剔除两瓶神价麦卡伦后均价为5.5万港币。
虽然从最高成交价跟均价来看，跟两年前的神拍甚是相似，但细看一下拍品分布，差别还是很大的。
两年的神拍日威拍品数及成交额在全部拍品中都是占比20%，但两年后，日威的拍品占比已经悄然增加至50.31%，成交额占比更高达74.9%。
在成交均价上，日威共成交拍品153件，成交总额为1,789.8万港币，成交均价11.7万港币；剔除山崎55年后，均价为7.7万港币；
苏威成交拍品128件，成交总额599万港币，成交均价为4.7万港币。
（日威2为剔除山崎55年的均价）
拍场关注·
1
曾几何时，拍卖场上麦卡伦无论从拍品数还是成交额上都是当之无愧的老大，而这次，这个宝座要让一下位次了。
（拍品数前5品牌对比，按成交拍品计算）
（成交额排名前5品牌对比，只统计成交拍品）
本次拍卖Karuizawa 轻井泽以67件拍品遥遥领先于排名第二的Macallan 麦卡伦（35件）；排名3-5的分别是Yamazaki 山崎（25件）、Hanyu 羽生（22件）以及Port Ellen 波特艾伦（19件）。
按拍品数统计，前五成交拍品共168件，占全部拍品51.5%；若按成交金额算，前五拍品成交金额共为2,029.8万港币，占总成交金额的84.9%。
按成交额统计，281件成交拍品中，山崎以8.9%的拍品数认领了31.84%的成交额；而占拍品数6.76%的波特艾伦只占总成交额的1.52%……
拍场关注·
2
本次拍卖的标的中，酒龄50年以上的拍品共11个，分布如下：60年一个，55年3个，50年5个。
3瓶55年的估价，估价师是否要准备找工作了？
成交价最高620万港币，最低1.98万港币，总成交额860.8万港币，占总成交额36%。
单瓶成交前10名见下图，其中麦卡伦3瓶，羽生4瓶，前10成交价大多比其他拍场的价格高出许多。
以排名第三的羽生♠King为例，whiskyauctioneer最高拍卖价出现在2019年10月，槌价9,000英镑（港币约9.3万），即使算上佣金等费用，这次香港的拍卖也是增值了不少~
拍场关注·
3
虽然本次拍卖中麦卡伦拍品数远不及轻井泽，但我们留意到本场拍卖会上出现了不同时期的麦卡伦18年，而且都有不错的成交价。
里面有你的18年吗？
拍场关注·
4
日威拍品详细数据见下图（均价未剔除流拍），拍品主要还是集中在轻井泽、山崎和羽生这三个品牌，拍卖均价上，若不计算山崎55年带来的溢价，羽生可以说是以每瓶14万的成交价傲视群雄，而23个拍品中，也仅有2个不是扑克牌系列~
（Ichiro's没并入秩父类别，是因为那两个拍品是组合，包含有其他品牌的酒款）
苏威方面，主要集中在麦卡伦和波特艾伦上，其余品牌比较多，拍品数也比较分散。
麦卡伦共44个拍品，成交35个，成交率接近80%，总成交价占苏威成交额超过50%，也足见大中华地区对麦卡伦的偏爱。
PE方面，20个拍品成交19个，其中9个是SR系列出品：成交价最高的是1st的22年，含佣价3.1万港币；最低的是8th的29年，含佣价1.48万港币，颇有捡漏的赶脚了~
End？
这场拍卖总成交2千多万港币，且因有天价拍品出现，热度很高，有人甚至认为疫情的影响已经过去。
诚然，就全球而言，国内的疫情已基本受到控制，但若单凭一场拍卖就认定这属于”报复性反弹“似乎也并不够客观。
一场拍卖，日威拍品占据半壁江山，成交额占3/4，这是正常现象吗？需知道，根据2019威士忌年鉴，日威全国酒厂2019年产能总计不过1700多万升，仅仅比麦卡伦一家酒厂多200万而已，更别说这些酒厂里面近半数成立时间不到10年。
日威真的是金漆招牌吗？抑或只是区域内的狂欢？
对此，我们收集分析了近几次bonhams的拍卖数据，接下来的文章会陆续分析对比威士忌拍卖中香港地区和英国地区的差异，还有香港的在线拍卖及英国线上拍卖平台的数据差别以及投资者的喜好等等。
我们一直认为，数据会告诉我们答案，虽然很多时候，土豪们可以很任性，喜欢就好，但很多观点或结论，或许还是需要数据去支持。
只要我们收集回来的数据能给各位一些参考价值，也就不枉费我们所花的力气了。
最后想说的是，随着威士忌投资越演越烈，加上投机者的参与，越来越多的威士忌被炒到远远超出其原有价值的天价。人们可能开始渐渐忘记初心，迷失自我，走进了投机的狂潮当中。
但请不忘记，决定威士忌价格的，永远只能是它的品质。
一个酒厂只有踏踏实实生产好酒，才能被人们喜爱；而一瓶威士忌只有拥有过硬的水准，才能真正走到人们的心里。
编辑：宝教主
数据来源于：bonhams官网
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