“糖瓜贺岁”过小年

2月2日上午,2024春节乡村文化旅游节济南市莱芜区“糖瓜贺岁”过小年民俗活动在杨庄镇陈楼大集举行。省人大常委会副主任王随莲,省作家协会党组书记、副主席赵艺丁,市人大常委会教育科学文化卫生委员会副主任、一级巡视员王春光,市委宣传部分管日常工作的副部长、市文明办主任孙世会,市委宣传部副部长李英涛等参加活动。

仪式上,与会人员共同观看了鼓乐表演《长勺战鼓》、莱芜文旅宣传片《莱芜游》、莱芜梆子《花木兰》选段、庆新春“莱”讲幸福年,视频连线在外莱芜老乡及与有合作关系的外国友人共话新年,莱芜文旅推荐官进行乡村文化旅游节文旅活动推介。仪式结束后,大家共同参观了非遗展区、特色农产品展区等。

此次济南市莱芜区“糖瓜贺岁”过小年民俗活动是莱芜区春节乡村文化旅游节的重要组成部分。自全省2024春节乡村文化旅游节启动以来,莱芜区上下联动、主动作为,先后举办了全区乡村文化旅游节、“冬季村晚”暨冬春文化惠民季系列活动、“莱讲幸福年”线上宣讲、杨庄镇“赶年集、品非遗”等主题活动。

截至目前,全区已开展各类“冬季村晚”“小戏小剧展演”等活动近百场,发布3条冬春旅游路线,发放5万元惠民消费券。乡村文化旅游节为老百姓带来了热腾腾的烟火气和浓浓的年味,赶黄河大集、品特色美食、看非遗展览、赏民俗活动,处处温馨又热闹,引得莱芜老乡纷纷回莱过大年。

活动当天也是陈楼大集,前来赶集的人们络绎不绝,产销两旺的繁荣景象,更加增添年味。

现场专门设置了非遗展区,手艺人们现场设摊,带来陈楼糖瓜、高家店麻绳等众多非遗民俗项目。市民一边体验非遗技艺,一边挑选传统新年礼,浓郁的春节氛围和非遗魅力让现场更加热闹。今年集市的热闹与往常不同,非遗元素的融入让人更盼望新年的到来,希望新的一年生活更加美好。

链接:莱芜陈楼糖瓜,始于清朝同治年间,已有一百多年的生产历史。制作糖瓜用黄米和大麦芽,按一定比例混合加工制作而成。这种饴糖又经“巧人绘春”加工成许多花色品种,形似瓜样的叫糖瓜,而且在表面粘有一层薄薄的芝麻,吃在嘴里既粘又甜,香气四溢。过去每年农历腊月二十三晚上,家家户户都买上几个糖瓜来辞灶(灶王爷),意在用糖瓜粘住“灶王爷”的嘴,叫他“上天言好事,下界保平安”。悠久的祭灶历史和独具魅力的地域文化,打造了莱芜陈楼这一品牌,从而使该传统技艺传承至今。

陈楼糖瓜采用传统方式制作,所含的麦芽糖具有止咳化痰的功效。糖瓜做好后经过冷却,又加上表面粘有一层薄薄的芝麻,入口一嚼即碎,久嚼不腻,咀嚼时间越长,越嚼越香。既甜又圆的糖瓜,即是生活甜甜蜜蜜、家庭团团圆圆的象征,又是老百姓祈求来年风调雨顺、五谷丰登、安居乐业、国泰民安的美好祈愿。2009年,“陈楼糖瓜”成功申报为“省级非物质文化遗产”。(莱芜区委宣传部)

作者: 莱轩