“李班长，你能不能帮我们救一个人，他被关进监狱里了。”
在1942年一个晚上，完成厨房事务的中央炊班长李开文刚回到窑洞，想要好好休息一下，这时外面一名中灶班的炊事员风风火火闯进来。
只见这名年纪尚轻的炊事员一边抹着眼泪，一边哭诉道，想要让李开文班长去“救人”。
李开文一听觉得很奇怪，在营里谁会对炊事员下手呢？仔细打听之下，李开文终于知道来龙去脉了，当场拍了大腿就要前往中央监狱救人。
来到监狱前，被关着的人叫殷道山，他看到炊班长李开文来了，瞬间流下眼泪。
李开文手捧一碗热饭，看到殷道山哭鼻子后，直言道：“大男人的，哭什么，赶紧过来吃饭。”
但是殷道山还是一动不动，原来自己不仅被关在监狱里，监狱的门还挂上笨重的铁锁，想要出来根本不可能。
看到这里，李开文瞬间来火了，捡起地上的石头，就往那铁锁砸去，将殷道山救了出来，让他好好吃饭，明天一定找人救他出监狱。
怒砸监狱救同僚
注意看，李开文当时只是小小的炊班长，而殷道山得罪的是保卫科的秘书，这下怎么“救人” 呢？
原来李开文得知殷道山在分饭的时候，保卫科的秘书要求他多给自己分一点饭，可是殷道山根本没有理会他。
这个秘书脸面挂不住，立刻叫来保卫科的人将殷道山抓了起来，就这样殷道山莫名其妙被“关”在中央监狱里。
李开文不认为殷道山做错事情，因为在那个时代里，人人扛枪走前线都是饥饿的，多分一点饭，那么后面的人会没有饭吃，炊事员就要做到“平等”，这样才能够让每个人吃上米饭。
为了将殷道山救出来，李开文想要找毛主席和李富春来评理，但是得知他们都是前一晚凌晨三点才睡，李开文不敢吵到他们的睡眠，毕竟当时毛主席和李富春在为作战准备和商讨到凌晨。
这时候，李开文只好找到陈云评理，陈云得知李开文的事情后，直言：感谢你，李开文班长，我一定会好好了解这件事，给你们炊事班一个说法。
就这样，在陈云的亲自处理之下，殷道山妥当离开监狱，回到炊事班了，那位嚣张的秘书也要当众向殷道山道歉，平复炊事班人员的怒气。
其实，李开文在人们的眼里就是舍己为人，整天为革命奔走，只是他在过去战役中，被敌人的炸弹伤害过，导致耳朵听力严重受损。
在那之后，李开文不能在扛枪打仗，只能换一种方式去革命，那就是成为一名出色的炊事员，每天在后勤为战士的食物奔走，只为了让战士能够吃饱饭，有力气去扛枪打仗走前线。
由于李开文的表现太出色，且很有责任心，在炊事部没多久，就被派去延安担任中共中央组织部的炊事班班长，直接负责毛主席等中央领导人的饮食。
李开文平时不仅忙碌和奔走在炊事班中，同时他为了让毛主席吃上正宗的家乡菜，请教别的炊事大师，学习制作湖南的红烧肉。
李开文虽然多次制作红烧肉后，自认为不太满意，但是经过毛主席的品尝后，毛主席赞不绝口，认为这道菜太美味正宗了。
而在李开文怒砸中央监狱后，偶尔一次给毛主席送饭菜，毛主席认出眼前的人就是李开文，笑言：“你这一次怒砸监狱做得不错。”
李开文原本还担心受到毛主席的批评，但是万万没想到换来的是赞许，毛主席继续言道：“这次官僚主义的苗头就被你砸了，给大家一个很好的提醒。”
由于李开文做事踏实且淡泊名利，在中央炊事班里勤勤恳恳做了十几年，后来回到学校不断学习文化和知识，并在党的安排之下，成为金寨县的副县长。
当时李开文心系自己的妻子和孩子，一心只想回到家乡看看，可惜妻子改嫁了，孩子也夭折，李开文无奈之下只能在家乡附近找工作，当上响山寺粮站站长，日子过得平淡且踏实。
在1956年年底里，新中国的成立后，毛主席建议评选全国粮食系统的劳动模范，而李开文的名字也在列，一生无私奉献的他终于再一次回到大众的视线里。
李开文习惯一生清贫，在离开部队后，从来没有要求一官半职，而是一心为民，过着朴素艰苦的日子，在他的心中，生活虽然艰苦，但是他的心中是“富有”，在国家需要自己的时候，义不容辞站出来，当国家安定和平时，又回到自己的生活里，默默无闻地贡献，李开文的无私不搞特殊的精神值得我们学习。
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