文、图/羊城晚报全媒体记者 杨再睿
金秋九月，时和年丰，鱼虾满仓，硕果累累。9月19日，肇庆市高要区举行粤港澳大湾区（肇庆）水产暨预制菜原材料交易中心（一期）开业仪式，共同见证高要区罗氏沼虾养殖流通与加工协会、乐从供销集团现代农业研究院揭牌成立。这是该区深入实施乡村振兴战略、落实肇庆现代农业高质量发展“七大工程”、大抓现代农业产业发展的又一重要成果。
高要素有“中国罗氏沼虾之乡”“中国罗非鱼之乡”等美誉，麦溪鲤、麦溪鲩、罗氏虾、罗非鱼等畅销全国，享誉海外。全区淡水养殖面积32万亩，其中罗氏沼虾养殖面积达到9.1万亩，年总产量3.5万吨，年总产值超30亿元，养殖产量和产值占全省的70%以上，罗氏沼虾产业已经成为高要的优势特色农业。
今年以来，高要区因地制宜，以工业化理念、产业链思维，推动现代农业产业发展，当地相继出台了《高要区支持预制菜产业高质量发展九条措施》《高要区现代农业高质量发展扶持奖补政策》，加快构建“一鱼一虾一米一菜”特色农业产业布局，预制菜产业园成功申报省级现代农业产业园，哈哈乐农耕文化田园综合体即将开放，万亩虾塘庆丰收迎八方宾客，西江虾谷现代农业产业园必将助推高要罗氏沼虾“游”向全国。
记者从活动现场获悉，19日开业的水产暨预制菜原材料交易中心由乐从供销集团投资建设，总投资12亿元，其中一期投资5亿元，年交易额可达50亿元。投资建设单位相关负责人受访时表示，目前，交易中心一期项目规划建设商业办公区、24小时水产交易市场区、水产商铺共3个功能区，其中水产区包括96个商铺。“作为高要水产品预制菜产业链的重要一环，建成集冷链物流、仓储、水产品交易、美食、预制菜手信礼于一体的综合交易中心，将提升水产集散功能，为农户与企业搭建起交流合作平台，打开预制菜企业与原材料供应商之间的交互渠道，助力高要实现预制菜上下游产业链一体化发展。”该负责人说。
高要区农业农村局相关负责人表示，罗氏沼虾养殖流通与加工协会和现代农业研究院的成立，必将加速推动产业强链延链补链，为加快该区三产融合，现代农业规模化、产业化、品牌化发展注入新活力、积攒新动能。接下来，该区将立足农业资源禀赋，进一步强化“产业强区、项目为王、园区为母、企业第一”，坚定不移深化农业供给侧结构性改革，主动对接湾区大市场，坚持以工业化思维发展现代农业，坚持“上规模、强园区、树品牌、建链条、抓集群、拓市场”，大力推动水产深加工为主的预制菜全产业链融合发展，构建现代化的种养殖体系、精深加工和市场流通体系，写好“虾文章”，“煮好”预制菜，守好粮食关，努力将高要从农业大区建设为农业强区。
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 朱嘉乐
校对 | 周勇
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