五福星系列是嘉禾电影公司为了对抗新艺城如日中天的《最佳拍档》系列而拍摄的。这个系列以它强烈的香港本土喜剧元素，和超豪华的明星阵容，华丽的电影制作，让它在之后的几年和最佳排档系列一直霸占着电影票房的前列位置。
七部福星电影包括《奇谋妙计五福星》《福星高照》《夏日福星》《最佳福星》《福星闯江湖》《五福星撞鬼》《运财五福星》，前四部最经典，票房在当时都属于前列，后三部相对前几部明显差了很多。
第一部 《奇谋妙计五福星》1983年
该影片是“五福星”系列电影中的一部，由洪金宝，岑建勋，吴耀汉，秦祥林，冯淬帆，成龙，钟楚红主演，讲述了茶壶、死气喉、凡士林、卷毛积及兰克司同日出狱，并决意改邪归正，同组清洁公司。一天，黑帮在交易制贩假炒的电版时，被当地一个愣警察撞见了。慌乱之下，他们将电版藏进了五福星的清洁车的清洁箱内。毫不知情的五福星就这样又无端卷入了江湖是非中。
福星系列最好看的一部，各种元素应接不暇，动作戏超精彩，笑点多又自然，几乎全程都趣味十足，好玩而无尿点，每个人物都足够有趣，每段对话都足够好玩，当时的钟楚红真是漂亮！
第二部《福星高照》 1985年
该片由成龙 、元彪 、胡慧中 、吴耀汉 、曾志伟 、秦祥林 、冯淬帆主演。故事描述国际刑警鸡骨草与助手奉命追查罪犯三哥，被东京犯罪组织领袖松本插手，并将助手独脚金掠走。大力丸只好求上司曹警官为他寻找五个好友鹈鹕菜、罗汉果、大生地、花旗参、犀牛皮相助，由女警司霸王花胡慧中陪同直飞日本。殊死搏斗中，鹧鸪菜与大力丸顺利击败了对手。
与1983年的第一部五福星系列电影《奇谋妙计五福星》不同，这部片子开头并没有上来就直接介绍五个福星，而是以成龙、元彪的抓捕失败为引子，以需要帮忙为理由，将五位福星给带了出来。这样处理显然很高明，第一，不像上部一样显得过于突兀、过于刻意，而是很自然，不着痕迹；第二，也从侧面衬托出了五福星的超强能力，这显然要比第一部的开场介绍更有效果。
第三部 《夏日福星》1985年
五福星与霸王花等警察兄弟一起放大假出外旅游，岂料他们刚刚到达目的地就被上司通知马上回港执行任务。 原来，香港富商冯先生遭杀手杀害，他的女儿关之琳和冯先生的好友刘先生现在随时都有生命危险。于是，为了保护两人，大力丸和助手贴身保护刘先生；而年轻漂亮的关之琳则住到巴巴拉的家由五福星等人保护，众人都想和这位漂亮开放的关之琳搭上关系；维奇和巴巴拉住入冯家引诱杀手上钩。
这部戏可谓群英会，洪金宝、曾志伟、苗乔伟、胡慧中、杨紫琼、关之琳、林青霞、成龙、元彪、刘德华，阵容强大，搞笑十足。当年的关之琳好清纯，戏中被人占了不少便宜
第四部 《最佳福星》 1986年
该片由洪金宝、麦嘉、谭咏麟 、郑则仕、陈友、刘德华 、楼南光 、张艾嘉 、吴耀汉 、冯淬帆 、苗侨伟主演。 该片讲述了香港警方想要破获一宗跨国要案，决定派非警方人员盗走日本黑帮犯罪分子的名贵钻石。警方照例找到五福星老搭档，但最终只有鹧鸪菜同意接手。经过一番筛选，他们从警局内部又找到5个不着调的警员，这组新五福星的搞笑本领比起旧五福星来有过之而无不及，闹出更多的笑话。
由于新艺城人马的加入，传统的那五福星变成了客串，新来的是刘德华、 谭咏麟、郑则士、楼南光、陈友还有以前的洪金宝，说着一口山东腔的麦嘉，还有一个影后张艾嘉，笑料也是不断。
第五部 《福星闯江湖》1989年
该片由吴耀汉、曾志伟、冯淬帆、 苗侨伟 、刘嘉玲主演。警方为了使过气黑帮头子戴哥大做警方污点证人，指导证黑帮头子巫二器的罪行，设计逼四福星做卧底，又派他的女Banana应征做女佣人暗中保护他们。 四福星入狱救出戴哥大，同时又救出他的女儿，戴哥大感激四福星，答应做污点证人指证巫二器的罪恶，最后，四福星和警方一起逮捕了巫二器，把他领导的匪帮全部消灭。
该片由王晶指导，没了洪金宝，只剩四福星，不过王晶的搞笑功夫还是不错的，当做消遣看看也是可以的。
第六部 《五福星撞鬼》 1992年
该片由洪金宝执导， 洪金宝 、曾志伟、 陈百祥 、冯淬帆、吴耀汉、秦祥林主演。影片主要讲述了五福星在某古宅内游玩时遭遇鬼魂，其后与男鬼成为好友后发生的一系列喜剧故事。
跟鬼片无缝嫁接，阵容终于恢复85年福星高照时期，但剧情东拼西凑，五福星系列进入90年代已是强弩之末。
第七部 《运财五福星》 1996年
该片由陈勋奇、刘观伟联合执导，洪金宝、苗侨伟、曾志伟、冯淬帆、吴耀汉、陈百祥、郑佩佩、陈观泰、曹达华等领衔主演。影片讲述了“五福星”为帮好友之女报仇而进行赌术训练的故事。
五福星系列最后一部，狗尾之作，搭上赌片风潮，基本沦为三脚猫电影总的来说，福星系列在八九十年代还是不可多得的经典制作，承载着我们太多的回忆，回味无穷。
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