相信很多看過港片的人都知道，港片不僅是我們中國電影界的里程碑，他更代表的一個是八九十年代的回憶，是一個足以讓人無法忘懷的部分，是一個時代的象徵。相信看過港片的大部分人都對港片中關於古惑仔類型的電影喜愛有加。比如：鄭伊健吃盒飯，陳小春吃泡麵，黃秋生、吳鎮宇吃火鍋，這些經典的片段每次想起都會一幕幕划過我們眼前。想當年，陳小春就是以「山雞哥」走紅至今，那麼今天我們就來探尋一下，香港電影中的「黑社會」他們為究竟什麼總是去街邊吃如此廉價的火鍋。
首先，這些「黑社會」類型的港片中古惑仔們總是聚在一起吃火鍋。這主要也是和香港的地形及他們的生活習慣有關，大家都知道香港的土地使用面積很小，房屋租金昂貴，那些做餐飲的資金又不多，因此導致有很多街邊的小攤，再加上香港人本身就很愛吃火鍋，因此，他們經常結三五好友一起到街邊吃火鍋。
再者，就是為了防止與自己不和的人下毒，大家都知道電影中香港的黑社會幾乎時刻都在打架爭地盤，可是他們最注重的又是「義」字。所以每次在決戰之前，都會找上幾個在他們圈子裡德高望重人來給他們見證，並且一起吃飯。為了避免對手使壞，而且他們夥計也都很多，因此火鍋的形式就是最好的選擇。
其次，就是片子的經費問題，港片中類似古惑仔類型的電影經費都很少的。其中陳小春主演的古惑仔中，據說當時拍攝時，只有幾個主要演員，然後在街上打架，電影里所呈現的群眾的反映都是他們最真實的表現。當時的黑社會電影，大部分都用不著道具，找一些群眾當演員，再找幾位主要演員再加上一個導演幾台機器就算完整了。經費非常緊張，根本沒有錢去吃更好的，所以一起去吃火鍋不僅便宜實惠，而且還能更好地在片子里體現出來兄弟義氣的情感，不僅能給片子加了感情分，更解決了成本問題，何樂而不為呢？
當然了，以上我們所介紹的三點都是他們吃火鍋的主要原因，除了上面提到的那些之外還有就是食物本身的味道也非常吸引人，火鍋的味道是非常誘人的，這在我們內地也是非常公認的。而且現在香港有一些人的祖籍是廣東福建等地的。廣東的火鍋是十分出名的，其中最為引人的是潮州牛肉丸，勁道有嚼勁，過嘴不忘。另外就是，他們講究的是鮮美，因為不能吃辣，所以鍋底多為鮮湯，顏色看上去比較淡，也讓它顯得有些不值錢了。
