薑母鴨這麼做，讓你吃到湯汁都不剩

吃是生活中非常重要的事了

我們能忘記很多事卻忘不了吃

隨著生活條件的升高

小夥伴們對美食的追求越高

為了吃一口心中理想美食

穿越高速路也不在話下

滿足味蕾

釋放食慾

今天日報君就要給大家來碗

薑母鴨

猛戳視頻，來看看薑母鴨該如何做~

鴨肉的鮮美融合了生薑的辛辣

滋而不膩，溫而不燥

適合換季時節進補哦~

動動小手你也能做！

生薑切片

瀝干水的正番鴨隨薑片倒入砂鍋

加入八角、香葉、生抽、老抽、等佐料燜煮

用剪刀切塊，讓砂鍋底湯汁與鴨肉充分拌勻

鴨肉在砂鍋中經過煮、炸、燒、熏、煲、燜等

烹制過程後完美收汁，呈金黃色

出鍋~吃肉肉~

這樣的做法薑母鴨燜煮入味

每一口咬下去都Q彈爽滑

姜辣和咸鮮一併迸發

別提多帶勁了！

一份薑母鴨一份閩南情！

廈門日報社新媒體中心出品

記者：許婷婷 拍攝：胡雪晴 陳毓璇

剪輯：謝佳諾 編輯：余欣霖

值班主編：黃少毅