2009年，日本出了一系列廣受好評的劇——《深夜食堂》。目前豆瓣9.2分，它色香味俱全，節奏舒緩隨意，讓觀眾一顆顆浮躁的心漸漸平靜下來，注意到生活中那些細微美好的事情。此劇目前出了四季，在中國有廣泛的粉絲基礎，目前第五季正在播出中。
2017年，黃磊主演了中國版《深夜食堂》。這部劇當時反響很大，網友紛紛表示這分明就是在廣告片里假模假式的學人家日本人吃飯，尬到反胃。兩年過去了，這劇豆瓣評分堅挺的保持在2.8分......很多網友吐槽我們不至於連自己平時吃宵夜是啥樣都不知道吧。
2019年《深夜食堂》IP又來了，這次是以電影版形式呈現，由梁家輝自導自演，並匯聚了魏晨、焦俊艷、劉濤、楊祐寧、鄭欣宜等明星。故事把背景踏踏實實放在上海一個不起眼的弄堂里，梁家輝飾演的大叔獨自經營了一家「深夜食堂」，他會根據客人的心情、狀態，給他們製作不同的食物。菜品也進行了本土化，糖藕、炒蜆子、餛燉，比日版都繁複不少，也更具有中國本土化人情味。
雖然菜品花了功夫，故事仍然硬傷。電影觀感就是把日劇版《深夜食堂》幾個故事回爐重造。人物是劇集角色縫縫補補改了改，茶泡飯三姐妹，改成經常加班的兩女一男。拳擊手和單親媽媽的愛情，身患絕症夢想唱歌的歌手，這些情節也在電影版中基本原樣復刻。劇情上的改寫也顯得略有些單薄，把母子因為一道菜救命和拳擊手愛情兩個故事融在一起，還把幾個角色做了一些聯繫。各故事間的角色互有穿插，再衍生出一些不成體系的關聯劇情，構建出一個以「深夜食堂」為中心的小小人情社會。這樣的結構也方便各路明星來「友情客串」，營造出群星薈萃的局面。仔細想想，電影與此前張嘉佳搭檔王家衛的《擺渡人》在氣質與水準上竟也有七八分相似，只不過是把酒吧換成了飯店而已。
第一個故事，中心人物應該是以「蛤蜊」隱喻的母子情，又加了拳擊、友誼和愛情元素，受時長所限，故事無法展開。金世佳的拳手基本變成了廢角色，而拳擊的故事也因為沒有任何訓練和磨礪的鋪墊，結果既不感人也不熱血。對於拳手的描寫都集中在吃喝這件日常小事上，卻沒有由此更加深入刻畫人物自身特質，動機鋪墊不足以支撐結果的爆發，難以引起感情上的共鳴。第二與第三個故事則是充分表現了電影是如何現學現賣國產愛情電視劇套路的，失戀了一定馬上要下雨，人生得意時暈倒自然絕症免檢，台詞更寫得生硬，還好演員的表演適當掩飾了尷尬。可到了篇幅最長的第四個故事，整部電影終於支撐不住搖搖欲墜的架構開始坍塌。整個故事看下來，總覺得編劇是既沒戀愛過，也沒看過網路直播，更對內地社會生態缺乏基本了解。魏晨很努力，演得聲嘶力竭，兩眼通紅，對女友的直播職業冠之以販賣私生活，網上乞討的罪名，以嚮往平淡人生的態度掩蓋自己不思進取，操控欲極強，且情緒管理糟糕的本質，一個本該乾乾淨淨的愛情故事結果變得惡臭無比。
故事有它最適合的講法，國內移植外國故事，根上帶著水土不服的可能。像《深夜食堂》的小餐館，並不是最有共鳴的中國「深夜食堂」。日式風味，怎麼拷貝都彆扭。中國沒有居酒屋文化，相對來說繁華的夜市也很少有，大部分的城市晚上九點十點已經黑了一片，那些深夜的故事，可能只存在街邊的燒烤攤、酒吧、KTV、24小時營業的便利店。故事每個人都有，但而為了煽情而矯情、為了故事而故事，真的大可不必。
《深夜食堂》系列核心，並不完全是吃，食物是串聯故事的工具。說俗一點，是食物和人的羈絆，重要的是情感。日劇版菜式很簡單，切開香腸炸的炸香腸，把雞蛋做成卷的厚蛋燒，只有米飯加牛油的牛油拌飯等等，不是什麼複雜菜式。由吃作為「藥引子」引出人們在深夜一個素不相識的小食堂內吐露真言講出內心的故事，才是盡顯人生百態的深夜食堂的精髓。梁家輝《深夜食堂》電影版用心了嗎？用了，至少不是黃磊版隨隨便便把老壇酸菜牛肉麵拿出來嚇人。雖然吐槽的地方很多，豆瓣5.5分也反映出了很多問題，但國外人氣IP的本土移植本身就是一件很需要勇氣的事情，一步一個台階穩步前進的發展中，國內影視終會找到屬於自己的一條中國特色道路。
