「我們村搬遷進城的人很多，大量土地閑置，我就想回到家鄉，把土地流轉過來種植仙人掌，把這個產業逐漸發展起來。」曲靖市會澤縣以禮街道溫泉村的90後小伙李澤說。
溫泉村地處蔣家溝支流的乾熱河谷地帶，石頭多，坡度大，土地石漠化嚴重，土薄缺水，氣候炎熱。脫貧攻堅期間，大批群眾搬遷進城，許多土地被閑置了下來。在外打工的97年小伙李澤，看到城裡市場上的仙人掌居然能賣出好價錢，就萌生了回家鄉種植仙人掌的想法。
說干就干，2020年，李澤回到家鄉溫泉村，流轉了50畝土地，種上了仙人掌。「我選擇了黃心果實這個品種，它的果肉要厚一些，裡面的籽粒要少一些，富含的維生素、花青素相當高，口感也很好。」李澤說。
李澤告訴春城晚報-開屏新聞記者，仙人掌相當好管理，因為它耐旱，不用澆水，只要除草、施肥就可以。「我們都是採用農家肥，這樣就保證了仙桃（註：仙人掌的果實，俗稱「仙桃」，具有祛濕退熱、養顏護膚、行氣活血等功效）的口感和品質。」李澤說。
2023年，李澤種植的仙人掌開始掛果。
這段時間，地里的仙桃陸續成熟，李澤一家整天忙著在地里採摘仙桃，批發往各個市場。「我們的仙桃在線上線下同時銷售，白天採摘、包裝，晚上我在抖音直播間開直播，把仙桃銷售到廣東、上海等地。在抖音上賣50元一公斤，包郵，顧客反映很好，都是供不應求。」李澤開心地說。
李澤告訴記者，仙人掌「渾身都是寶」，除了可以售賣仙桃外，仙人掌老成的葉片可以賣種葉。「種葉都是按片來賣的，一片葉片可以賣6到10元。」仙人掌的嫩片可以當蔬菜食用，去刺去皮後，水煮、切片、放入調料即成為冷盤，味道鮮美，具有清熱解毒、健脾和胃、美容養顏的功效。仙人掌的花用來泡水喝，具有降血糖、降血脂、消炎止痛、預防胃潰瘍等作用。「仙人掌的花晒乾後也是按朵賣，一朵就能賣1元錢。」
在李澤的仙人掌種植基地，一株株仙人掌傲然挺立，宛如一群身著綠甲的勇士，堅韌地守望著這片土地。它們的枝頭掛滿了橢圓形的果實，散發著甜蜜的香氣。套上手套，拿起水果刀削下一個仙桃，小心翼翼地剝開果皮，橙黃的果肉讓人垂涎欲滴。
今年，李澤種下的50畝仙人掌獲得豐收，他算了一筆「豐收賬」：種葉平均8元一片，嫩葉10元一公斤，花1元一朵，仙桃批發價30元一公斤，零售50元一公斤，這樣算下來，一畝仙人掌可實現收入25000元。「目前掛果的20畝左右捨不得賣葉片，另外的20多畝主要留著賣種葉。經過這幾年的試驗，這個產業前景非常好。」李澤樂呵呵地說。
在李澤的帶動下，溫泉村群眾陳金坤也種了50多畝仙人掌。如今，走進溫泉村，昔日的荒坡地變成了長滿仙人掌的綠色土地，結滿了群眾致富的「金果果」，荒坡披綠裝、群眾鼓腰包，溫泉村走出了一條石漠化治理與綠色經濟協同發展康庄大道。
春城晚報-開屏新聞記者 蔣瓊波 通訊員 代玉春 秦本林 攝影報道
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