自《中餐廳》播出以來，黃曉明就被推在「風口浪尖」上，特別是一句「我不要你覺得，我要我覺得」遭到了全網嘲，甚至有人認為黃曉明在節目中自大、獨斷、傲嬌，大男子主義，因此給黃曉明起了「王子」的外號。
眼看《中餐廳》就快收官了，「中餐廳是誰劃錯了菜單」再次引起了巨大的爭議，黃曉明也成為了「背鍋俠」。9月29日，黃曉明在接受採訪時對「背鍋」一事作出回應，稱「不覺得這件事委屈，這就是成長的煩惱。」
黃曉明在採訪中說道，「我知道餐廳想要的是什麼，我知道顧客想的是什麼，我全部都知道」，哈哈，黃曉明化身無所不知的「小明」，言語之間依然十分霸道，這算不算新的「明言明語」呢？小名真的無所不知無所不曉啊！什麼都知道他表示會聽多數人的意見，跟少數人討論，但最終自己做決定，因為「不是所有人都能看到所有的問題」，言外之意就是自己能夠看到所有的問題，並且信心滿滿。
只聽這段話大家也能夠明顯感受到這是黃曉明說的，從頭到尾完全是「明言明語」的風格，頗具大男子主義。
在採訪中，黃曉明坦言，剛開始的時候自己確實因為外界的議論心裡難受，不敢上網，不敢看東西，甚至不敢出門，但是後來想開了也就無所謂了。黃曉明稱，「我覺得在對待很多問題上，傻一點會更好，我覺得不爭不搶是一個很聰明的選擇。」從黃曉明所說的話中，能夠看出「我覺得」三個字真的是黃曉明改不掉的口頭語，這個梗怕是輕易過不去了。
此外，黃曉明還自嘲自己還是別開飯店了，老老實實當演員更適合自己，因為要當店長前後要顧全的東西太多，自己在《中餐廳》里說的最多的一句話就是「對不起」。
對於黃曉明這段吐露心聲的採訪，博得了不少網友的理解與同情，紛紛評論道「其實看到現在也有點理解了，他就是太投入了才會那麼較真，性格有缺點是事實，但也不至於被全網那麼黑……」「我覺得吧，黃曉明這個人本性是不壞，就是有點傻傻的」「他是真的把開中餐廳當是一件事在做，不像有的開店綜藝嘻嘻哈哈，無所謂，我是蠻理解他的」。
在最新一期的《中餐廳》中，還有沒給客人上的菜無故已經被劃掉，但是後廚中的人卻發誓自己沒有劃菜單，此事成了「懸案」，而網友們則認為肯定是黃曉明劃的，只不過自己不記得了。誰曾想，原來竟然是林大廚劃的，黃曉明實力「背鍋」。
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