在香港的影視圈，有不少一生都演配角的演員，稱為黃金配角，其光環有時不比主演差，像午馬、吳孟達、成奎安、徐錦江等，而憑藉《悲情城市》一舉奪得金馬獎最佳男主角獎的陳松勇，也是其中一個。
1991年《監獄風雲2》飾演大圈龍，陳松勇是監獄的老大，發哥還是監獄的老油條。兩人在逃獄的過程中建立了深厚的感情，一起游泳、拉屎、打屁，好不快活。
1993年，陳松勇在《功夫皇帝方世玉》中飾演雷老虎，經典台詞「以德服人」最為我們津津樂道。最精彩的部分莫過於李連杰和趙文卓那場長短棍惡鬥，尤為精彩。與驚艷的李嘉欣的對手戲也是笑料百出。
1999年《玻璃樽》飾演阿布的爸爸，相比星爺在裡面的搞笑演出，陳松勇這部劇算是本色演出。
2000年《古惑仔6之勝者為王》飾演忠勇伯。三聯幫的忠勇伯是一個心直口快、脾氣火爆之人，這樣的人最容易被人利用，有心之人利用這個性格讓外界以為他和山雞有矛盾，之後被殘忍的殺害，並嫁禍於山雞。
陳松勇飾演的角色大多數都是一些有情有義之人，而且他在面對江湖義氣和家庭真情的時候都可以真情流露，表演十分精湛傳神。生活中則是一位善良、熱心幫助別人的人，可是他一生卻從未談過戀愛。在《康熙來了》的節目中，陳松勇說年輕時主要是因為窮，不想耽誤人家，又怕擔不起責任，所以對女孩是避而遠之。
如今，已經75歲的昔日金馬影帝陳松勇被爆身患糖尿病、心臟鈣化、憂鬱症、中風、肺積水、腎病等7種病情，身體狀況令人擔憂。他無妻無兒無女，孤身一人生活多年，多病病纏身只有一個看護陪在身邊。為了報答看護，他表示死後會給她200萬。
出道43年的陳松勇在拿到金馬影帝後，他曾以身作則的說：「拿獎對我最大的改變，就是當時我本身有喝酒、身上、口袋裡都裝有酒，吸煙，吃檳榔，以後我就不敢吃了，我怕年輕會學我，所以我不能做壞習慣，說話不粗魯.......全馬獎有改變我修養和做人。」不得不說，老一輩的藝人注重自己的形象對社會造成的影響，正是今天的藝人們所要學習的。
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