舌尖上的中國特產之陝西:華燈初上,始於「中國第一帝都」咸陽

假期的通病永遠都是不能讓人暢快的領略風光,人山人海成為扎眼的一道亮麗風景。

排隊已然如同一道通關令,而倉促的旅程讓看風景淪為到了拍完就走的固定流程。

無法捕捉到城市某一處的特色,唯有在文字里徜徉他方的美麗。初食節後回歸第一天,讓我們走進陝西咸陽,每一句語言都是一處旅行!

穿越千年,於咸陽湖畔,重享萬千繁華

咸陽,位於陝西省八百里秦川腹地,渭水穿南,嵕山亘北,山水俱陽,故稱咸陽。是秦漢文化的重要發祥地。秦始皇定都咸陽,使這裡成為「中國第一帝都」。咸陽也是古絲綢之路的第一站,中國中原地區通往大西北的要衝。

作為第一帝都的咸陽,從來不缺美麗的風景,有著優美動人的山水畫,也有氣勢磅礴的帝王風,有清新飄逸的都市風采,也有濃墨重彩的歷史厚重感。



傳承藝術,拯救你我的家園

作為秦漢文化的重要發祥地,這裡的民風古樸、民俗獨特、民間藝術多樣化。

秦腔

咸陽主要劇種,又名亂彈、桄桄子、梆子腔,屬板式變化體音樂結構的板腔體戲曲。

秦腔以關中方言語音為基礎,特別是涇河、渭河流域諸縣的語言發聲為「正音」。

弦板腔

也叫「板板腔」,是咸陽市主要的地方劇種之一。由主要伴奏樂器「弦子」和擊鼓樂器「板子」而得名。流行於乾縣、禮泉、興平及隴東地區。

眉戶戲

又名「曲子戲」,屬曲牌體,是古代「清曲」中「月弦曲子」搬上舞台的稱謂。該戲種號稱72大調,36小調,在咸陽市各縣區流行。

十八羅漢

是流傳在咸陽市三原一帶的民間社火節目,是從民俗活動和神話傳說演化而成的造型藝術。

竹馬

流傳於涇陽太平一帶。表演時間在2月祭祀藥王廟會。該舞表演人數一般為11人至13人。

牛拉鼓

咸陽獨具特色的民間鑼鼓樂舞。其特點是大鼓大舞大陣容。大鼓是這種大氣陽剛、勢薄雲天的民間鑼鼓樂舞的主要標誌。

地故事

又叫跑故事、社火。是流傳於咸陽市的民間節慶娛樂藝術形式,一般在春節至元宵節期間表演。

跑旱船

是咸陽民間社火的一種形式。表演時一戲裝女子置身糊制的彩色龍船之內,手中舞扇;另一花臉艄公,執篙撐船。

社火臉譜

社火是芯子、高蹺、竹馬、旱船、獅子、龍燈等的通稱。是一種靠扮演、造型、技巧取勝的藝術。這種藝術和秦腔緊密地結合在一起,來源於古老的黃土地,有著悠久的歷史和獨特魅力。

乾縣剪紙

乾縣人過春節或新婚嫁娶都要剪貼窗花,布置房間,以求人壽年豐,吉祥如意。窗花按內容分為三類:一類是戲劇人物;二類是花鳥蟲魚;三類是藝術字和圖案花卉。

扇鼓舞

流傳於長武縣及周邊地帶的民間祭祀舞蹈。表演內容按祭祀的不同區分,主要有驅瘟、祭蟲、保平安三種。

筒子龍

流傳於三原縣的一種祭祀性的民間龍舞樣式。也叫魚龍變化、魚龍曼衍,是一種演繹魚籽變魚、魚變為鰲、鰲跳過龍門之後化作巨龍過程的民間文化娛樂活動。

拉犟驢

流行於永壽縣一帶的民間舞蹈藝術形式。拉犟驢主要表現老婆騎驢進城看「社火」時,在路上發生的故事。

老咸陽人推薦不得不帶走的5大特產

NO.1 淳化蘋果

以色澤絢麗、質脆肉細、汁多味濃、硬度好、耐貯運而聞名中外,在國際、國內市場都有較高聲譽,被國家確定為綠色無公害蘋果生產基地。淳化縣位於中國陝西咸陽西北部,黃土高原南緣,距西安75公里,境內土層深厚,光照充足,晝夜溫差大,是世界三大蘋果最佳適宜區之一。

NO.2 永壽槐蜜

槐蜜之鄉,又稱槐花之鄉,指"隋唐夏宮"陝西省永壽縣,永壽縣擁有全國最大的槐樹林場,擁有大片原生態槐樹林40萬畝以上,永壽自古就享有槐蜜之鄉的美譽。

NO.3 咸陽花饃

花饃在陝西民間有千年多的歷史,鄉間流傳有這樣一句俗語「有花饃就有事,有事就有花饃。」花饃被視為幸福的象徵,有花饃就有幸福。陝西花饃的歷史可以追溯到西周時期,漢唐時期發展到了高峰,開始出現在一些大型宴會中。

NO.4 普集燒雞

普集燒雞為陝西省咸陽市久負盛名的傳統名菜。始產於武功縣普集鎮。普集燒雞雞形完整、勻稱、飽滿,皮色新鮮,顏色醬紅,油光亮澤,肉嫩離骨,酥爛無渣,醇香可口。

NO.5 biangbiang

BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陝西關中特色傳統風味麵食,是傳統的陝西褲帶面。"麵條像褲帶,辣子是主菜",是關中十大怪之一,三言兩語將陝西關中人愛吃面習慣飲食展現出來。

當然陝西咸陽的地標特產不僅僅就只有這些,文字的暢遊最美好的事莫過於看到那些不曾被發現點的東西。我希望這裡有你的推薦~留言哦!

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